川味钵钵鸡怎么做

小编今天推荐一道川味钵钵鸡教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新，喜欢就要记得追踪小编的教程噢!

光仔鸡收拾干净后，放锅里加入清水，加入姜片和葱结，大火煮开后立即关火，浸3分钟后捞起。

将鸡捞出后放入冰水中晾凉，用刀改刀成条状。

将 油辣椒1汤匙， 特级一品鲜酱油，金标蚝油、鸡精、花椒粉、盐、熟芝麻、红油、白糖 放碗里调匀

把鸡肉码在另一个碗里，浇入调好的调料即可。