下面就为大家带来这道经典的双色馒头，希望对大家做菜有所帮助。
苋菜汁加入一半酵母，混合均匀，静置5分钟。同时，用温水250Ml化开另一半酵母，也同样放5分钟
将步骤1中的苋菜水和糖倒入200克面粉中，加点糖的目的是去除苋菜的味道，而且做出来的馒头有点甜甜的
揉成粉色面团
另一半酵母水，倒入200克面粉中，揉成白色面团
面团发酵至2倍大，用手指在中间戳个洞，洞不会回缩即可。
白色面团也发好
将两面团擀成差不多大小的面饼
将粉色面皮放在白色上，卷成卷
成卷
切成差不多大小的剂子，稍整形，再次发酵。
蒸8分钟，出锅
