小编今天推荐一道冬瓜汆丸子教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新，喜欢就要记得追踪小编的教程噢!
瘦猪肉末里放入少许绍酒。
放入盐、味精、胡椒粉和香油拌匀。
最后加入少许生粉倒入适量葱姜汁进行搅打，直至把肉馅搅打至上劲儿粘稠为止。
锅中注入清水倒入切好的冬瓜块煮开，然后撒入少许盐。
再放入味精、胡椒粉和少许葱姜汁调味。
汤调好味后关火，然后用手开始往锅中挤肉丸。
肉丸挤好后在汤中滴入几滴绍酒煮开。
肉丸煮至变色漂浮在汤面便可关火，然后往锅中滴入几滴香油便可盛入汤盆。
食用时撒入少许香菜末即可。
