生活方式中尤其以饮食与健康的关系最为密切。病从口入，不少疾病就是吃出来的，小编闲时也会学做些养生菜谱，今日小编分享虾仁丝瓜盅美食健康营养菜谱，为了家人和自己的健康赶紧学起来。
准备食材。丝瓜两根、虾数个、小红辣椒几个、蒜适量、粉丝一小把。调味料有：食用油适量、盐适量、糖适量、蒸鱼豉油适量、香油适量。
将粉丝泡软后焯水备用。
将丝瓜去皮切段、蒜切末、小红辣椒切段备用。
虾清洗干净后，去头去虾线剥壳备用。
用挖球器在丝瓜上挖一个小窝。
将虾仁放到丝瓜里。
锅中加入少许底油，油热时倒入蒜末，煸炒出香味。然后撒少许盐和糖调味。
将炒好的蒜蓉放到虾仁上。
蒸锅中放适量的水，水开后将丝瓜虾仁放上去蒸八分钟。
在蒸虾仁的时候，用蒸鱼豉油、小红辣椒、香油调一个碗汁。
丝瓜虾仁蒸好后开始摆盘。先在盘子底部铺一层粉丝，然后放一个丝瓜虾仁盅。最后淋上碗汁、浇少许热油即可。
