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红糖燕麦酥的做法大全

时间:2023-11-09 12:45:47

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红糖燕麦酥的做法大全

民以食为天,每天吃的健康营养才是最重要的噢!美食菜谱红糖燕麦酥是属于老少咸宜的菜噢,美食世界,绝妙的享受,今天推荐这几道菜,为了健康学起来。

1红糖燕麦酥

1.碗里倒入色拉油,打入鸡蛋,搅匀。

2.倒入细砂糖和红糖,充分搅匀,但不要打起泡。

3.在另一个碗里,把面粉、燕麦片、泡打粉、小苏打混合均匀。

4.再把粉类和液体混合,用橡皮刮刀小心地搅匀,成为湿润的面团。

5.把面团分成小份,搓成球,排入烤盘,用叉子压扁。

6.烤箱中上层,170℃,18分钟左右。

小诀窍

加了红糖的点心颜色稍重,烤的时候一定要烤透。。不要以为是糊了哈。。

2红糖燕麦巧克力饼

1.黄油软化加红糖,加蛋液

2.筛粉,加燕麦片,杏仁碎,提子干,巧克力豆

3.用勺子舀在烤盘上,勺子粘上水,轻轻压扁

4.中上层,170度15分钟

3好方子就值得反复做——超软燕麦红糖核桃包

1.准备工作:核桃仁用烤箱150度,中层,烘烤10分钟,取出晾凉,用手掰成稍小的颗粒。

2..将除黄油和核桃仁外的所有材料依照水、鸡蛋、盐、糖、面粉、酵母粉的顺序依次放入面包机内桶,启动合面功能;当面揉成团后(大约10分钟左右)放入黄油,继续揉至合面程序结束;.再次启动一个合面程序(全程20分钟),直到合面结束,此时面团可拉出稍厚的有弹性的薄膜;

3.合面结束后不用取出面团,室温发酵(此时室大约27度)至两倍大;

4.将核桃碎撒入已发酵好的面团中,再次启动合面程序,大约10分钟将核桃碎全部均匀搅入面团中,停止合面,取出面团,滚圆,松驰10-15分钟;

5.将面团擀成长圆方形,翻面,均匀卷起,成橄榄形,捏紧接口处,移入烤盘;

6.放在温暖处发酵至两倍大(大约40分钟),在发酵好的面胚上筛一层高筋面粉,接着用锋利的刀片在面包表面割口;

7.烤箱预热,180度,中层,22-25分钟。

小诀窍

1.核桃仁可以用其它喜欢的果料代替,比如提子干、蔓越莓干;

2.发酵时间长短因季节不同会略有不同。

4红糖燕麦饼干

1.玉米油倒入容器中

2.加红糖打匀

3.加鸡蛋打匀

4.筛入低粉,拌匀

5.倒入燕麦,拌匀

6.小潺按照方子用150ML的油,拌的时候感觉非常油腻,建议减到120ML即可

7.排入烤盘,压扁

8.中层180度20分钟

9.烤的时候油会溢出来,所以油量一定要减少

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