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胡萝卜肝泥碎面浓羹的做法大全

时间:2021-03-26 04:30:18

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胡萝卜肝泥碎面浓羹的做法大全

胡萝卜肝泥碎面浓羹的吃法,烧制这道菜肴的最初想法是用腊肠烧制胡萝卜泥,但烧制到最后,准备打泥时,尝了一下,软糯的口感,咸香之中还有一丝丝甜甜的滋味,非常好吃,于是直接出锅装盘上桌品味。菜名与“泥”没关系了,就叫做“腊烧胡萝卜碎”吧。

1腊烧胡萝卜碎

1.

主辅料:腊肠、胡萝卜

2.

把腊肠、葱切碎

3.

胡萝卜洗净,用擦板擦成短细丝

4.

热油,炒香葱末

5.

放入腊肠碎炒匀

6.

放入胡萝卜翻炒

7.

加适量水烧开

8.

小火烧制10分钟左右,至胡萝卜软烂

9.

加少许盐调味

10.

用勺子反复按一按,把胡萝卜按碎,即可关火

11.

出锅装盘,上桌品味

2胡萝卜花环面包

1.

原汁机榨出来的胡萝卜渣子

2.

面和胡萝卜倒入盆中

3.

盆中加入盐盆,鸡蛋,胡萝卜汁,酵母,糖,奶粉,把所有材料揉成面团

4.

黄油切成小块,加入面团里

5.

揉成光滑的面团

6.

盖上保鲜膜

7.

放入烤箱中发酵至原来的2倍大

8.

发酵好的面团

9.

面团分成均匀的三条

10.

由上向下编成辫子。最一将二端捏紧

11.

做成花环的型状,放到烤盘里

12.

进行二次发酵,至原来的二倍大

13.

刷上全蛋液

14.

烤箱于200度预热,以上下火,180度,中层烤25分钟

15.

成品

3#柏翠#胡萝卜小毛毛虫面包

1.

将主料的材料液体在下,面粉在上都放入面包桶内,辅料的盐和酵母分别放在面粉的两侧或盐放面粉下面,酵母放上面。(胡萝卜泥是将胡萝卜蒸熟后用料理机打泥)

2.

启动和面程序30+20分钟和面,然后发酵,发酵至两倍大

3.此步骤用料双汇烤肠3根

将烤肠一根分八份,切好备用

4.

将发酵好的面团排气后分成均等的24个小团,搓成长条按照图示缠绕在小肠上面

5.

整好形状后放入烤盘,摆放整齐,放入烤箱二次发酵,发酵至两倍大后取出刷蛋液撒芝麻。放入烤箱上下火150度20分钟即可

4火腿秋葵鸡蛋萝卜泥

1.

萝卜 洋葱 加鸡蛋打成泥 盐 白胡椒少许 糖一勺左右足以

2.

加入味ぽん(也可以用烤肉酱或酱油 醋调配下)秋葵切段加盐 杀下水 然后加油起锅 倒入调好的泥 摊成饼状 再零星加点 虾皮 秋葵 由于打成泥 水分比较大 可以稍微煎长一点

3.

然后加拿大风味烤火腿 两厘米左右切一片 再切丁就够了 放入锅中一起炒一下 炒到鸡蛋发黄 基本能出锅了

4.

加点葱 装饰下 配点饭 就是一顿可口营养的一顿饭了

5胡萝卜莲藕汁

1.

红萝卜、莲藕分别去皮洗清干净

2.

洗净后的红萝卜和莲藕随意切成小块

3.

原汁机通电源,按启动键,将切好的红萝卜和莲藕从托盘入口处放入

4.

秒钟的时间,新鲜的红萝卜莲藕汁就榨好了,加点冰糖更美味

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