红烧排骨炖小土豆的吃法,这次没用电压力锅，直接用的老铁锅，炖出来更香更好吃
1红烧土豆排骨
1.
排骨洗净，焯水
2.
热锅热油，爆香葱段蒜片和八角
3.
排骨放入锅中，加料酒、生抽、花椒粉、姜粉、糖、醋、香叶，加适量热水，烧开后转小火，捞去边缘浮沫
4.
炖到排骨八成熟时，加入盐和洗净切好的土豆块，将土豆炖熟后大火收汁即可
2小土豆烧排骨
1.
准备好排骨。
2.
准备好小土豆。
3.
排骨加水泡洗。
4.
土豆大的切一下，并清洗干净。
5.
锅热油，加入排骨。
6.
加点料酒，酱油翻炒。
7.
放点姜葱。
8.
加点豆瓣酱炒香。
9.
加一碗水。
10.
先烧制一会。
11.
加入土豆。
12.
加盐慢慢烧制。
13.
加鸡精调味。
14.
烧到水份变干，土豆变软。
15.
盛盘，撒上葱末。
3红烧肉炖土豆
1.
锅内放水，加少量姜片、八角，煮沸；五花肉放沸水中焯5分钟，捞出备用
2.
锅内放油，中火烧热后，放入适量花椒，八角，把肉倒入锅内翻炒，10分钟，直至完全熟透，肥肉油被炒出多半
3.
炒出的肉盛出来备用；锅内加入冰糖，中小火炒化以后，加入之前备用的肉，翻炒上糖色
4.
锅内加入酱油，翻炒片刻，加入水，没过肉块多一公分的位置，将切好的土豆块儿加入锅内，盖盖儿中小火煮20分钟
5.
待土豆炖烂以后，转大火收汤，放入适量的葱花加以点缀，放入盐、味精，即可出锅
4茶树菇土豆排骨煲
1.
排骨洗净放入凉水中，放姜片，煮开后放料酒去腥，捞出洗净
2.
放入锅中炒干水分，再放入料酒
3. 放老抽、生抽
4. 放糖翻炒上色
5.
放入砂锅中，放开水大火煮开后改小火
6.
土豆去皮切块浸泡水中，茶树菇洗净切段
7.
等排骨酥烂后放入土豆，放盐
8. 放入茶树菇
9. 等土豆软绵后大火收汁撒上葱花即可
5排骨土豆
1.
土豆去皮，各种材料备用
2.
把排骨用开水焯过，土豆切块
3.
锅里放油，下入葱姜爆香
4. 下入
5.
6.
7.
