民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!美食菜谱豆芽荷兰豆炒红椒是属于老少咸宜的菜噢，美食世界，绝妙的享受，今天推荐这几道菜，为了健康学起来。
1豆芽荷兰豆炒红椒
1.不粘锅放油，加热后放如洗净的豆芽，
2.炒得五分熟时放荷兰豆丝，
3.再炒两分钟，放彩椒和盐。
小诀窍
1.用不粘锅是为了少放油，豆芽不焯为了脆劲儿 2.彩椒也可以换成红色的尖椒；先爆点花椒油再炒也不错
2炒绿豆芽
1.把绿豆芽拣去杂质，洗净；
2.把锅烧热，放入植物油，烧至九成热时；
3.将绿豆芽下锅，加盐、酱油，翻炒去生即成。
小诀窍 健康提示：
绿豆芽解热毒，利三焦，此菜适用于热毒疮疡、小便赤热不利等症。
3炒绿豆芽
1.将绿豆芽洗净，入沸水锅内焯水，断生后捞出，用凉水过凉，沥干水分，装入盘中；
2.葱切段，姜切丝；
3.将香菜梗洗净，切成6厘米长的段；
4.炒锅置旺火上，放色拉油烧热，下姜丝、葱段稍煸，继下焯过水的绿豆芽，快速炒热，加精盐、味精、花椒油、香菜、水发虾米炒拌入味即可。
小诀窍 食物相克：
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
4韭菜炒绿豆芽
1、韭菜洗净沥干水，切成段。豆芽洗净沥干水。
2、热油锅放入花椒和红椒炒香，再放韭菜和豆芽炒熟，起锅放盐和鸡精即可
