豆鼓菜脯丁香的吃法,养生健康食谱，美食频道健康建议少食高热量、高盐的饮食，少食不新鲜和腌制、熏烤煎炸食品，这些食物可诱发胃及食道不适，为了健康小编今日分享豆鼓菜脯丁香，健康营养吃出来。
1豆鼓菜脯丁香
1.菜脯洗净后沥干水分，切细末；辣椒、青辣椒切细末，备用。
2.起一锅，放入2大匙油烧热，放入蒜未、豆豉一起爆香；再放入全部材料一起拌炒，再加入调味料一起拌炒入味即可。
2菜脯米
1.白萝卜表皮洗净，切去头尾，用刀剖成2半，再刨成细丝。
2.将作法1的白萝卜丝撒上盐，用手拌匀，静置半小时至出水，备用。
3.再将作法2的白萝卜丝用力挤干水份，均匀摆在竹筛上日晒2~3天至完全干透即可。
3丁香茶
1、冲泡前把丁香对折。分量过多时，气味会很浓烈。
2、所有材料加沸水冲泡开即可。
4豆鼓带鱼
1、带鱼在买的时候就在外处理干净，拿回家就洗干净沥干水，用八角、料酒、姜码味（20分钟）。
2、热油锅放入带鱼两面炸微黄即可，捞出控油，剩余的油放入豆瓣、姜蒜、花椒、豆鼓、少许老抽、炒香，把带鱼倒进加少许水焖哈。
3、起锅时放味精、醋、盐装盘，撒上葱花即可。
