导语:近几年我们经常能看到一些年轻人患癌的报道,在令人惋惜的同时也让人感到疑惑,为什么现在年轻人患癌的新闻越来越多?癌症已经在年轻人中如此多见了吗?
现在年轻人患癌的比率的确远超从前,尤其是比较常见的胃癌,每年发病人数在70万以上。甚至要占世界全部胃癌病人的四成以上,而年轻人在其中的比例已经超过两成。
大家也都知道很多癌症在早期都较难发现,胃癌也不例外。同时由于现在年轻人中胃病人群基数很大,所以大家也往往不会重视,更不愿意花钱去医院治疗,等到发现的时候往往已经是中晚期了。
而胃癌出现的原因不只是常见的饮食不当,还有很多其他可能,包括对冰箱的使用不当也是可能引发胃癌的潜在因素之一。
冰箱是最伟大的一项发明之一,因为它帮助人们在夏天不必担心食物损坏,而且对于粮食节约等问题也有很大帮助,如果世界上没有冰箱,我们在夏天还只能用冰块和地窖来存储食物。
然而冰箱的大规模使用也有负面影响,比如冰箱对环境的污染,以及使用冰箱储存食物后产生的隐患。
生活中哪些食物不宜存放在冰箱
1.调味品
不知道你家冰箱里有没有一些调味品或香料。但是有一部分人认为冰箱里温度较低的环境能够延长这些物品的保存时间,其中的挥发油等香味物质在这种环境中较为稳定。
的确如此,冰箱中的特殊环境对这些食物的气味保存很有优势,但是冰箱里还有较大的湿度,而这些湿度会让原本干燥的香料吸入水分,加上它们大部分都是植物,时间长了难免会发软和生出细菌。
所以在这里建议大家,香料与调味料应该放在比较干燥阴凉的地方,这样才能够长时间保持它们的原味并且长久储存。
2.泡菜
泡菜是很多家庭中都会常备的小吃,有着不错的助消化帮助下饭的效果。那么大家平时吃不完的泡菜会放在冰箱里吗?如果会的话只能不幸的告诉您放错地方了。
因为冰箱中的环境是相对封闭的,而很多泡菜腌菜等食物中制作时会有微生物参与,而这些微生物在冰箱狭小的环境中会慢慢繁殖并且污染冰箱中的其他菜品。
当我们冰箱中有泡菜还放了其他食物可能会加快它们变质的进度,最终给人体带来伤害,所以泡菜放在坛子里随吃随拿是最好的。
3.米面馒头
家中工作比较忙没时间的人在难得休息的时候都会买一堆主食放在冰箱里,工作日就不用下班后再去买了,对他们来说这种方式早已经习以为常。
但是这些食品在储存的时候如果密封不到位,放在冰箱里就很容易有隐患,冰箱中的水汽会让这些食物生霉。
而在这类食物中有一种常会滋生的危险的黄曲霉,这类物质产出的黄曲霉素对人体致癌有很大的威胁。
虽然冰箱让人类文明迈进了很大的一步,现在有些工业冰箱的温度非常低,在很多方面都有所应用,但是如果使用不当也可能发生很多意外。
而我们平时在家使用冰箱也不能盲目乱放,冰箱作为一种电器的作用应该是为了应对意外。而不是让我们大量存储食物。
结语:
如果家中的确有东西需要储存,也应该做好分类和密封,当然最好还是安全一些随买随吃,不然放在冰箱中腐败照样是一种浪费。