在我国，每年患癌症的人数是非常多的，患癌症的几率也在逐渐升高，近些年来中国的患癌症率远远超过了日本，那么究竟原因是什么呢?相关的科学研究者也开展了一系列的调查，其实主要还是因为饮食问题。
俗话说病从口入，在中国，人们的饮食习惯都是比较随意的，而且大家的口味普遍是比较重的，相反，在日本生活的人们有着相对于中国人比较清淡的口味，而且他们会比我们更加注重饮食的健康问题，这就大大导致了我国的癌症患病率是日本的好几倍，其实在日常生活中，我们还是要加以防范，要注意一些饮食问题。
首先，要避免经常食用腌制食物，腌制食物在我们平时的生活中是很常见的，火腿香肠都是其中的一类，还有一些咸菜，这些腌制食物之所以受到大家的喜爱是因为他们吃起来味道都很重，腌制食物中含有大量的盐分，这些盐分的摄入是会导致身体健康的损害，而在日本，他们经常食用一些干海带作为调味品，这样一来人体所摄入的盐分就会大大减少，所以我们还是要少吃些腌制食物。
为了降低食物的含盐量，在烹制食物的过程中要做好控制，日本人在做饭的时候总是会在锅里放入一些乳制品，牛奶酸奶都可以，以此方法来达到减少含盐量的目的，而且他们的饮食习惯中，会很少食用面包这类食物，而经常吃的都是米饭，主要也是防止盐分过多摄入。
而在中国，人们更偏向于吃一些味道浓的食物，饭菜也是会放很多调味品，当然这样做是对健康有伤害性的，我们所应该做的是要控制盐分，尽快让盐分从体内排除，而不是过分摄入，日本人排除盐分通常会吃很多水果蔬菜，所以我们在这一点上应该注意到，每天多吃一些富含微量元素的水果，这样才不会因为盐分摄入过多导致患上癌症。
其次，经常走动也是会对身体有好处的，走路虽然简单，但是却能产生抗毒物，对预防癌症来说是一剂非常好的良药。
身体是革命的本钱，我们在平时的生活中一定要多加注意，对于癌症来说，我们更加要小心，平时要多多把控饮食，让吃进去的东西成为健康的维护品。
