「本文来源：北京青年报官网」
全球食管癌患者中，有一半是中国人。以发病率来看，食管癌是中国人的第三大癌症，仅次于肺癌与胃癌。为什么食管癌偏爱中国人？它有哪些典型症状？什么检查可以帮助我们发现食管癌？
为什么食管癌偏爱中国人？
1饮食习惯
“趁热吃”这句话你一定听得不少，不论是长辈还是朋友，总是爱在菜一端上来就催促赶紧吃，食管癌是名副其实的“病从口入”，长期进食过快、食物过烫、食物太硬……都有可能会诱发食道癌！
这是因为这些不良饮食习惯会长期反复损伤食管，引起食管粘膜的创伤，长期处于“炎症-损伤-修复”的状态，很有可能诱发食道癌。所以别再劝人“快吃”了！
注意：养成良好科学的饮食习惯，吃饭细嚼慢咽，不吃烫食，切记食物温度不可以超过65℃。
2腌制食物和霉变食物
咸菜、腊肉、熏鱼、霉豆腐等都是我们餐桌上常见的食物，而且不少人就爱这一口，一到冬天就张罗着腌咸肉、熏香肠，腊味在腌制和熏制过程中，可能会产生有害的致癌物，比如苯并芘、亚硝基类化合物，如果长期大量食用易诱发鼻咽癌、食道癌、肺癌、肝癌、以及肠胃道癌症等，所以一定不能贪吃。
还有些人节约惯了，稍微有点变质的瓜果蔬菜、肉类，照样吃，你认为的节俭很可能要付出巨大的代价！新闻上吃变质食物导致一家被“团灭”的新闻并不少见，所以一定不能存侥幸心理，食物变质了就别心疼了，赶紧扔了！
3营养摄入不均
食管癌高发区居民的日常膳食中缺乏新鲜蔬菜、水果和动物类食物，缺少维生素和微量元素，不合理的膳食结构及营养素摄入不平衡，与食管癌发病密切相关。
食管癌4个典型症状
食管癌及早发现癌变症状并接受治疗，5年生存率能达到90%，而中晚期仅有6-15%。中晚期，很多无法手术治疗，因此，要当心其发出的预警信号。
1吞咽困难
吃饭的时候吞咽困难是食道癌早期一个较为明显的症状，也是很多人最先发现食道癌的一个信号。吃饭的时候即使咀嚼再细，吞咽起来也很困难，哪怕是喝粥也会有阻碍性，感觉咽不下去，感觉食物一直在食道那里堵着。
在出现这种症状的时候，很多人会认为是咽喉炎等咽喉部位的疾病，因此也就忽视了这一点，也就错过了最佳的治疗时机。日常生活中如果吃饭的时候突然出现了吞咽困难的情况，并且这种症状持续了一段时间，去医院检查不要拖延。
2胸部疼痛
胸部疼痛也是食道癌的一个早期症状，在吃饭或者喝水的时候会更加严重。
食道癌是食道出现了癌症病变，当食物流经癌症病变处的时候，就会因为食道蠕动而导致胸部疼痛发闷。胸部疼痛也是很多其他疾病的症状，所以也不够典型，也是容易被人忽视。
3吞咽的食物有异物感
除了吞咽困难以外，吞咽的食物出现了异物感，其实也是一种食道癌早期症状，特别是吃一些比较干硬的食物的时候，这种情况会更加明显。
很多人把食道里的异物感当作嗓子里的异物感，把食道癌当做嗓子的疾病来治，自然不得章法，也不会使症状得以缓解。希望大家在了解这一点之后，能够往食道癌方向考虑，去医院检查的时候也更加具有目的性。
4上腹部出现不适
当得了食道癌之后，胸部出现疼痛也是一大症状，上腹部也会感觉到疼痛，同时不管吃没吃饭都有一种饱胀的感觉，总之不适的症状非常明显。特别是吃又干又硬的食物的时候，上腹部的不适会让人难以忍受。
食管癌的高危人群
50岁以上的食管癌的高发地区人群，如河北、河南、山西、四川、福建等；
患有食管癌前疾病或癌前病变者；
有食管癌家族史人群。
建议这些人群每年都进行食管的相关的检查，如食管内镜、上消化道X线钡餐造影、胸部CT、磁共振成像等。
食管癌的治疗
食管癌的治疗也根据病情的轻重分为三种。
早期食管癌
早期食道癌，可以通过内镜下的粘膜切除术治疗，治愈率较高。
中晚期食管癌
中晚期食道癌，需要手术同步放化疗治疗。
晚期食道癌
最后一种治疗方式就是根治性放化疗，适用于食管癌晚期病人。
食道癌虽然也会给人带来很多不适的症状，但是这些不适的症状大多都不具有典型性，也就是说不会让人一下子想起来自己得了食道癌，所以也是容易被人忽视的从而耽误了最佳的治疗时机，早发现早治疗才是关键所在。
