美食网教您怎么做正宗的核桃饼,分享最正宗的核桃饼做法和详细的核桃饼图解步骤,核桃饼菜谱的简介:1. 倒进少许的面粉在碗里,添加些温水进行搅拌。 2. 揉到面团光滑,静止半个钟,可以用布或者保鲜袋盖
1核桃饼正宗做法/图解/步骤:
1. 倒进少许的面粉在碗里,添加些温水进行搅拌。
2. 揉到面团光滑,静止半个钟,可以用布或者保鲜袋盖住。
3. 面团在静止时,就可以准备红糖和炒制核桃。
4. 核桃炒制好后进行碾碎,可以用搅拌机或者擀面槌碾碎。
5. 碾碎后,再与红糖搅拌一起,备用。
6. 面团醒好后,充分揉和,分成4小团。
7. 每一小团都要擀成小面饼一样,备用。
8. 面饼擀好就可以开始包裹馅料了。
9. 全部包裹好,备用。
10. 每个小团都要压扁成小饼,备用。
11. 平底锅放上一点点油,放上核桃饼慢慢煎制,每一面煎制将近2分钟,稍微金黄色就好了,差不多面饼有些膨胀就可以起锅了。
12. 最后摆盘,开动。
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