美食网教您怎么做正宗的#自己做更健康#万人迷天鹅泡芙,分享最正宗的#自己做更健康#万人迷天鹅泡芙做法和详细的#自己做更健康#万人迷天鹅泡芙图解步骤,#自己做更健康#万人迷天鹅泡芙菜谱的简介:天鹅泡
1#自己做更健康#万人迷天鹅泡芙正宗做法/图解/步骤:
1. 1、低粉过筛备用,锅里加入软化好的小块黄油和糖。
2. 2、加入盐和清水,以小火加热。
3. 3、待黄油全部熔化并呈现沸腾状态后,关火,放入过筛的低粉,用木铲搅拌至完全均匀状态,再小火加热,用木铲翻转面糊,搅至锅底有一层薄膜出现时离火。
4. 4、将做好的面糊摊开,慢慢地分次将打匀的蛋液加入,搅拌成糊状。面糊黏度搅拌成能够挂在木铲上呈倒三角形状。
5. 5、将大部分面糊装入裱花袋用星星花嘴挤出水滴状,当做天鹅的身体,烤箱预热200度烤25分钟。
6. 6、将一小部分面糊装入裱花袋,剪开小口,挤出类似天鹅脖子的形状,烤箱预热180度烤10分钟。
7. 7、烤好放凉的水滴状泡芙从中间剖开,上部分再切成两半,当作天鹅的翅膀。
8. 8、打好的淡奶油用星星花嘴挤到泡芙底部。
9. 9、然后装饰上天鹅的脖子和翅膀。
10.
11.
12.
搜索#自己做更健康#万人迷天鹅泡芙做法大全分类:烘焙|泡芙|烤箱食谱