美食网教您怎么做正宗的雪媚娘,分享最正宗的雪媚娘做法和详细的雪媚娘图解步骤,雪媚娘菜谱的简介:此方子可以做10个的量..
1雪媚娘正宗做法/图解/步骤:
1. 简单分为三大步骤:糯米粉+玉米粉+砂糖+牛奶=皮黄油+皮奶油+奥利奥
2.糯米粉+玉米粉+砂糖+牛奶,混合 拌匀 过筛
3. 蒙上保鲜膜扎孔,放入蒸锅蒸25分钟
4. 状态凝固即可,拿出冷却
5. 黄油隔水融化
6. 黄油倒入糯米团拌匀,放冰箱冷藏半小时
7. 抓一把生糯米粉炒熟,颜色微黄即可。(擀面团时防黏用)
8. 奶油加适量糖打至九成发
9. 取出冷藏好的糯米面团,分成十份,擀成圆饼
10. 裹入奶油和奥利奥包起来
11. 成型后放入冰箱冷藏一小时即可食用
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