儿童生长发育所需要的热能、蛋白质、维生素和矿物质主要是通过一日三餐获得的。各种滋补营养品的摄入量本来就很小，其中对身体真正有益的成分仅是微量，有些甚至具有副作用。
1英国保护儿童的"儿童十大宣言"
英国有一个《儿童十大宣言》，保障每个儿童都有获得安全的权利。这些细致入微的体察，对中国父母育儿，大有裨益。
“平安成长比成功更重要”
教育儿童人人有若干权利，如呼吸权、生命权、隐私权。这种权利任何人不能剥夺。告诉儿童，任何人也无权剥夺儿童的安全权。安全重于一切。
“背心、裤衩覆盖的地方不许别人摸”
儿童应当知道身体属于自己，自己的某些部分应被衣服所覆盖，不许别人看，不许触摸。儿童有拒绝亲吻、触摸的权利。
“生命第一，财产第二”
告诉儿童，遇到暴徒时，有权获得朋友的帮助或坚决拒绝暴徒的要求。许多暴徒表面凶狠，内心却很胆怯，许多儿童齐心协力，一齐高喊“滚蛋”，通常能把坏人吓跑；万一遇到身体威胁，儿童身小力薄，一般只能向坏人屈服。有时，孩子们会担心被坏人抢去财产、自己回家挨打受骂。例如，有的孩子会想：“如果坏人抢了我的自行车，父母准会打死我。”应告诉孩子，他们的身体安全，比自行车重要得多。
“小秘密要告诉妈妈”
向孩子保证，无论发生什么事情，只要孩子向父母讲明真情，父母都不会怪罪，而且会尽力帮助孩子。当儿童向大人说实话时，他们应被充分信任。大人应当信任儿童并及时帮助他们。例如，在性骚扰事件中，如果儿童向大人诉说，而未得到信任，这种骚扰会长年累月持续下去。
“不喝陌生人的饮料，不吃陌生人的糖果”
有权不听陌生人的话，不喝陌生人的饮料，不吃陌生人的糖果。有权对毒品、烟酒说不。
“不与陌生人说话”
孩子有权不和陌生人说话。当陌生人与孩子说话时，孩子可以假装没听见，马上跑开。陌生人敲门可以不回答，不开门。告诉孩子，对陌生人不理睬是对的，小孩没有能力帮助陌生人。大人不会认为这是不礼貌的。
“遇到危险可以打破玻璃，破坏家具”
为了保护自己，儿童有权打破所有规章与禁令。告诉孩子，在紧急时，他们有权大叫、大闹、踢人、咬人，甚至打破玻璃，破坏家具。司马光砸缸就是典型事例。
“遇到危险可以自己先跑”
遇到坏人、地震、大火，孩子应当果断逃生，拔腿就跑，自警、自救、自助，可以不要等大人的指示。
“不保守坏人的秘密”
告诉儿童，即使他曾发誓不告诉别人，但遇到坏人欺负，一定要告诉家长，这些秘密千万不要埋藏在心里。
“坏人可以骗”
遇到坏人，可以不讲真话。机智应对，才是好孩子。
2警惕！儿童的十大危险玩具
警惕！儿童的十大危险玩具
1.弹射玩具
各种玩具手枪、水枪，以及曾经在我国民间普遍使用的弹弓、弓箭等，还有飞镖玩具等。
2.带绳的玩具
绳子很容易缠在孩子的手指或脖子上，时间长了轻则造成指端缺血坏死，重则能让宝宝窒息。
3.面具玩具
一些不合格的面具玩具是用有毒的塑料制作的，被孩子吸入体内可能造成伤害；另外，有些面具玩具本身密不透风，在口和鼻子处没有留下呼吸的地方。
4.小型玩具
积木及其他小饰品，包括扣子、硬币等。
5.气球玩具
气球爆炸容易给孩子造成伤害，特别是氢气球，遇到火焰还能引起剧烈的燃烧；气球碎片一旦进入孩子的呼吸道，很难取出。
6.不光滑的玩具
表面颗粒较大、比较尖锐的玩具能挫伤或者割伤孩子。
7.儿童玩具车
很多玩具车的链条没有完全密封，容易搅到孩子的头发、鞋带；玩具车的坐椅不够安全，很多没有安全带。
8.金属制玩具
容易割伤孩子的皮肤；某些金属玩具外面涂有釉漆作为装饰，这些釉漆可能含铅等对人身有危害的重金属。
9.音乐玩具
过大的音乐会损害宝宝的听力，影响孩子的情绪；玩具中的电池，特别是纽扣电池容易被宝宝抠掉。
10.毛绒玩具
很有可能造成呼吸道感染等疾病，严重的还会引起支气管痉挛、咳嗽、哮喘等，部分小孩会出现湿疹等皮肤过敏现象。
3儿童饮食健康十大问题
问题一：食品中的添加剂未引起高度重视。“三精”(糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是有国家规定标准的，很多上柜台的儿童食品也确实符合有关标准，但食之过量，会引起不少副作用。
问题二：分不清食品的成分和功能。不少家长往往分不清奶乳制品与乳酸菌类饮料，乳酸菌饮料适用于肠胃不太好的儿童，两者选择不当，反而会引起肠胃不适等症状。
问题三：过分迷信洋食品。从有关部门的抽查结果可以看出，进口儿童食品也并非100%完美。客观地讲，如今的国产儿童食品，从质量和包装上来看，比前几年已有很大的进步，有不少已达到出口标准，因而不能迷信于一个“洋”字。
问题四：用方便面代替正餐。方便面是在没有时间做饭时偶尔用来充饥的食品，其中以面粉为主，又经过高温油炸，蛋白质、维生素、矿物质均严重不足，营养价值较低，还常常存在脂肪氧化的问题，常常食用方便面会导致营养不良。
问题五：多吃营养滋补品。儿童生长发育所需要的热能、蛋白质、维生素和矿物质主要是通过一日三餐获得的。各种滋补营养品的摄入量本来就很小，其中对身体真正有益的成分仅是微量，有些甚至具有副作用。
问题六：用乳饮料代替牛奶，用果汁饮料代替水果。现在，家长们受广告的影响，往往用“钙奶、果奶”之类的乳饮料代替牛奶，用果汁饮料代替水果给孩子增加营养。殊不知，两者之间有着天壤之别，饮料根本无法代替牛奶和水果带给孩子的营养和健康。
问题七：用甜饮料解渴，餐前必喝饮料。甜饮料中含糖达10%以上，饮后具有饱腹感，妨碍儿童正餐时的食欲。若要解渴，最好饮用白开水，它不仅容易吸收，而且可以帮助身体排除废物，不增加肾脏的负担。
问题八：吃大量巧克力、甜点和冷饮。甜味是人出生后本能喜爱的味道，其它味觉是后天形成的。如果一味沉溺于甜味之中，儿童的味觉将发育不良，无法感受天然食物的清淡滋味，甚至影响到大脑的发育。同时甜食、冷饮中含有大量糖分，其出众的口感主要依赖于添加剂，而这类食品中维生素、矿物质含量低，会加剧营养不平衡的状况，引起儿童虚胖。
问题九：长期食用“精食”。长期进食精细食物，不仅会因减少B族维生素的摄入而影响神经系统发育，还有可能因为铬元素缺乏“株连”视力。铬含量不足会使胰岛素的活性减退，调节血糖的能力下降，致使食物中的糖分不能正常代谢而滞留于血液中，导致眼睛屈光度改变，最终造成近视。
问题十：过分偏食。儿童食物过敏者中大约30%是由偏食造成的。因为食物中的某些成分可使人体细胞发生中毒反应，长期偏食某种食物，会导致某些“毒性”成分在体内蓄积，当蓄积量达到或超过体内细胞的耐受量时，就会出现过敏症状。大量研究资料显示，不科学的饮(整理)食作为一个致病因素，对儿童健康的影响并不比细胞、病毒等病原微生物小。
来自：现代人健康美食网
4儿童饮食观念十大误区
误区1：早餐食谱单一
早餐是儿童摄取所需能量和营养(营养食品)的重要组成部分，它在一日三餐中起着不可替代的作用。有关调查显示，每天吃早餐的儿童中，男生的比例高于女生，且年龄越小，比例越高。在食用早餐的儿童(儿童食品)中，有一半存在安排不科学、食品种类单一、营养成分不均衡的现象，只有3成左右的父母在准备早餐时，注意了营养搭配。
误区2：孩子不喜欢吃这个，我就给他吃那个
孩子对新的食物会有拒绝，年轻妈妈要不断地尝试给他吃。如果宝宝今天不吃鸡蛋，明天你就不给他吃了，那样的话，宝宝就以为这是拒绝的最好办法，以后，他不但如此对待鸡蛋，而且还会拒绝其它食物。正确的做法是，今天宝宝(宝宝食品)不想吃炒鸡蛋，明天年轻妈妈(妈妈食品)就变换着蒸鸡蛋羹给他吃，要不断地进行尝试，直到他接受。
误区3：不好好吃饭就吃开胃药
孩子不吃饭，带他去医院，医生总是给开胃药。医生是不是常常建议妈妈给孩子服用开胃药？的确常常开出处方。但是，调整好孩子的饮食主要应从进食习惯入手，而不能单纯地依赖开胃药。饮食习惯是一种行为，不良的饮食习惯会对宝宝有非常大的影响。
误区4：饮料成生活必需品
碳酸饮料、果汁、果冻、酸奶等已成为儿童消费的主流。不少儿童从一两岁开始就养成偏爱饮料的习惯。专家发现，过多地摄入果汁、碳酸饮料会影响孩子的生长发育。儿童的肥胖与无节制地饮用饮料有关。专家提醒父母切莫掉以轻心。
误区5：保健(保健食品)品的营养最丰富
任何药物及保健品都有针对性，不会所有的孩子都适用。一般而言，如果一种保健品是通过正规的厂家生产的，它肯定有科学论证，经过临床、实验等阶段，不会对孩子造成不良的影响。可是，要讲到效果，那就因人而异了。如果一个孩子各方面饮食比较均衡的话，一般来说就不需要特别补充什么营养素了。但是，现在家庭条件都很好，适当补充一些也未尚不可。
孩子吃得太少，就得多给他添加额外营养素吗？
这些观点需要纠正，将希望寄托在另外添加补充剂上，是不科学的。我们应该让孩子从饮食中合理地吸收营素，不能将补充儿童型的保健品作为依赖对象，调整孩子的饮食习惯，加强孩子进食能力上非常重要，年轻的爸爸(爸爸食品)妈妈们千万不要本末倒置。
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5儿童饮食观念十大误区
误区1：早餐食谱单一
早餐是儿童摄取所需能量和营养(营养食品)的重要组成部分，它在一日三餐中起着不可替代的作用。有关调查显示，每天吃早餐的儿童中，男生的比例高于女生，且年龄越小，比例越高。在食用早餐的儿童(儿童食品)中，有一半存在安排不科学、食品种类单一、营养成分不均衡的现象，只有3成左右的父母在准备早餐时，注意了营养搭配。
误区2：孩子不喜欢吃这个，我就给他吃那个
孩子对新的食物会有拒绝，年轻妈妈要不断地尝试给他吃。如果宝宝今天不吃鸡蛋，明天你就不给他吃了，那样的话，宝宝就以为这是拒绝的最好办法，以后，他不但如此对待鸡蛋，而且还会拒绝其它食物。正确的做法是，今天宝宝(宝宝食品)不想吃炒鸡蛋，明天年轻妈妈(妈妈食品)就变换着蒸鸡蛋羹给他吃，要不断地进行尝试，直到他接受。
误区3：不好好吃饭就吃开胃药
孩子不吃饭，带他去医院，医生总是给开胃药。医生是不是常常建议妈妈给孩子服用开胃药？的确常常开出处方。但是，调整好孩子的饮食主要应从进食习惯入手，而不能单纯地依赖开胃药。饮食习惯是一种行为，不良的饮食习惯会对宝宝有非常大的影响。
误区4：饮料成生活必需品
碳酸饮料、果汁、果冻、酸奶等已成为儿童消费的主流。不少儿童从一两岁开始就养成偏爱饮料的习惯。专家发现，过多地摄入果汁、碳酸饮料会影响孩子的生长发育。儿童的肥胖与无节制地饮用饮料有关。专家提醒父母切莫掉以轻心。
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