#深圳头条# 奔跑哥：餐饮卫生重要性 餐厅经营如何做好 安全卫生清洁工作
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餐厅不仅要美食可口，还应该保障客户的地面行走安全，环境卫生干净，让顾客对美食拥有食欲感的同时，也要享受到餐厅为顾客行走提供的安全感！
饭店客人地面行走安全 找奔跑哥做地面防滑
1）、大家都知道一个餐饮店的卫生，在饭店餐厅店铺经营中是非常重要的经营元素之一。
我们做为客人在选择去那个餐饮店吃饭，首先看到的是外表大气干净卫生。到吃饭人多的餐厅。到店里面后，给人一个最直观的第一印象就是餐厅卫生干净。行走在餐厅地板上，不粘脚，没灰尘，没垃圾，地面不湿滑给客人一个安全感。如果说一个餐厅连最基本的卫生都达不到要求标准，环境地面清洁干净清新的话，那么可见他的食材菜肴饭品质也不怎么样。也是不敢恭维的。
2）、相信我们很多食客都会有同样的感觉吧！
如果你不能很好的保证，饭店餐厅内外整体卫生干净，那最直接的影响就是门店的生意，门可罗雀，让人敬而远之。相信这也是很多餐饮行业可以预见的场景。
所以，作为一家负有责任感的餐厅，做好自己家店铺的环境整体卫生工作干净的重要性。即利自己也客人，你且何乐而不为呢。
餐厅如何预防滑倒与摔倒事故
顾客不慎踩到地上的酒水，饮料，汤汁或食物、碰到地上的障碍物及有缺陷的桌椅等，都有可能滑倒、摔倒。饭店一定要预防此类事故发生。
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#广州头条# 奔跑哥：餐馆地面有水滑吗 餐饮餐厅瓷砖湿滑 不影响营业如何补救
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注意了、注意了、注意了、餐饮饭店，餐厅很多的地板往往碰到水之后就会非常滑，这个时候，有些老人和孩子来饭店餐厅吃饭，就得要特别的小心了，在这样的情况下面，我们可不能出现任何的安全隐患，安全是要排在第一位的，而且饭店餐厅里面最有可能存在安全隐患的地方就是地板砖了，那么我们的饭店餐厅地板砖湿滑，太滑如何怎么办？而这些地板砖太滑的话不处理有不行。处理吧有又怕影响客人来吃饭，店不营业。有什么方式有不影响营业。有能解决地板湿滑，太滑方法吗?
饭店瓷砖太滑如何补救
1、使用餐饮渗透防滑液是一个不错的主意，地面渗透防滑液顾名思义，可以起到防滑作用的材料，这种地板渗透防滑液也能直接涂抹在我们餐饮行业，饭店餐厅己经铺好的地面瓷砖上面，而且施工简单、时间段，涂上后地面的防滑效果就能大大增强，施工的时候只要把地面清理干净，将 奔跑哥渗透防滑液 直接涂抹在上，中小面积等1-2个小时就可以正常使用了。
2、地面防滑施工方法，施工前需要把施工的地面清洗干净，再来施工。注意这个要根据地面卫生，实际情况来定。在涂抹奔跑哥渗透防滑液，防滑施工时，需要全部抹匀，保持一定的厚度，看好保湿的时间。
餐饮饭店餐厅瓷砖太滑一定要及时的补救，要不然会因为瓷砖湿滑，太滑而造成日后的员工，客人滑倒摔伤事故发生。那么瓷砖太滑有该如何补救？
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