#天津每日菜价#
单位：（元/斤）
鸡蛋6.1
西红柿3
大白菜0.5
芹菜2
豆角5
油菜3
冰糖桔7.5
柿子4
家乡的味道～天津的特色早点～大饼鸡蛋加馃篦儿
看到过很多写天津早点的文章，描写各式各样的早点。天津的早点丰富程度绝对是排在中国前列的，虽然主要成分是碳水，但是挡不住花样多呀！
今天就来说说，少见于描述天津早点文章的、可能不少天津人都没吃过的一种特色早点，就是大饼鸡蛋加馃篦儿。天津早点摊儿，大多是专业分工的，比如专门卖煎饼果子的、专门卖大饼夹一切的，各自独立吸引着不同年龄不同口味偏好的食客。在这种分工明确的早点摊儿您是吃不到大饼鸡蛋加馃篦儿的。这种特色早点只存在于同时制作煎饼果子和大饼鸡蛋的混搭早点摊儿。
再说说大饼鸡蛋加馃篦儿的制作和味道。先说鸡蛋吧，将一至两个鸡蛋打散在加热中的铁板上，煎饼果子也是用这种铁板，用刮板儿将鸡蛋摊平，撒上葱花。摊熟后，将鸡蛋饼夹入大饼中，涂抹面酱、蒜汁儿、辣酱或炸辣椒沫儿，多少随着您的口味，然后夹入馃篦儿。一套大饼鸡蛋加馃篦儿就可以入口了。口感是有馃篦儿的香脆（香味儿是其他城市的薄脆所没有的），与鸡蛋饼的软香滑嫩融合在一起，再加上位于鸡蛋饼与馃篦儿之间软硬度的大饼的面香，混合在各种调味料里，形成了三层口感与调味料的丰富迭加！咬上一口，真的是一种满满的幸福感！如果是现烙的大饼，更是锦上添花了！可以说是此饼只宜天上有，哪有食客遇凡間！
.11.22记于帝都
注：因疫情很久不能回津，今日小雪节气，匆匆数笔，聊寄相思之情。也因在京无法配所述美食之图，亦算美之残缺。待疫去，返乡中，食美味！
大家好！天津气温4至12度，今天是小雪节气，以后会越来越冷了。早歺吃的什么，请看看：
杂豆面馒头
炸的小活虾
两个煮鸡蛋
凉拌黄瓜絲
葱两碗豆浆
美好的一天从早餐开始。祝大家安好！
#头条创作挑战赛#
#简单拿手菜# #我的生活日记#
麻酱鸡蛋你吃过吗？它是天津蓟县的特产。
采用纯手工腌制的方式，剥开壳就可以吃。
蛋清微微黄，口感嫩滑，蛋黄沙沙的口感。它不是麻酱味的，是五香味的，对于我略微咸了一点，早饭搭配个粥还是不错的。
一听你说话就不是天津人，吃嘎巴菜不用带鸡蛋，摊煎饼果子才带鸡蛋呢//@唉唉唉3456:嘴里扣的呗，吃个嘎巴菜还得自己带两鸡蛋去！//@浅秋4885:又下馆子又储蓄，钱从哪来的呢？[呲牙][呲牙][呲牙]//@浅秋4885:天津人工资低，可个人平均储蓄全国第五，怎么解释？
#头条创作挑战赛#发现一个小shi'chang
坐标：天津市河西区湘江道菜市场
想买点鸡蛋
