坐标湖北钟祥的一个小山村，农村结婚宴，看看有什么菜，厨师费用多少？
外甥女结婚宴在酒店办的，结婚典礼的前一天，请亲近的亲戚在家小聚，有好多亲戚都好多年没见面了，再见时还是那么亲切，血缘关系是永远割舍不断的[送心][送心][送心]
厨师是请的家乡的土师傅，烧中午和晚上两餐，餐具厨师自带，各4桌，16个菜，厨师费用300元，菜有鸡蛋饺，土鸡火锅，炸鱼块，爆炒牛肉，蒸排骨，蒸肉，咸鸭蛋……总感觉少了点什么，对了，少了钟祥特色菜——蟠龙菜。
【地名故事：钟祥，风水宝地、祥瑞所钟】
钟祥市是隶属湖北省、由荆门市代管的县级市,古称郢,春秋战国时系楚国陪都,战国后期为楚国都城,三国时吴国在此筑有石城,西晋至明朝为郡、州、府治,明朝时为全国三大直辖府之一的承天府所在地,有文字记载的历史长达2700多年。钟祥市土地面积4488平方公里。
地名故事
钟祥成名,始于1531年(明嘉靖十年),因明世宗朱厚塊诞生、发迹于此,并出现了“阳春台上生灵芝,双桥一麦出九穗”等吉祥异瑞而得名,有钟聚祥瑞之意,定名钟祥。
1531年(明嘉靖十年),升安陆州为承天府,同年复立县,定名钟祥,治所郢中,同时为承天府治所,属荆西道。1539年(明嘉靖十八年),设兴都留守司,故钟祥又有兴都之称。1646年(清顺治三年,改承天府为安陆府,仍治钟祥,属荆西道。1671年(清康熙十年),改属南道。新中国成立后,县名仍为钟祥,属荆州地区专员(行政)公署。1992年6月20日,国务院批准撤销钟祥县,设立钟祥市(县级),隶属关系未变。1994牛T0月,荆州地区与沙市市合并为荆沙市,钟祥属荆沙市。1996年12月,划归荆门市代管,改属荆门市地域特色
明显陵:位于莫愁湖畔的松林山,距郢中街道办事处7.5公里,是明世宗朱厚生身父母献王朱柘杭和其王妃蒋氏合葬墓,2000年被联合国教科文组织批准列入(世界遗产名录)。
朱杭是明宪宗朱见深第四子,成化二十三年(1487年)受册封为兴王,死后谥号为献王。王世子朱厚總袭封,择松林山为其父修建陵寝,明正德十五年(15)将献王灵柩埋葬于此,始称献陵,后改显陵。朱厚熄承统继位后,尊其父为“恭穆献皇帝”,后改谥号“恭睿献皇帝”,对显陵大加重建。明嘉靖十七年(1538年),朱厚總母后病故,翌年将其灵柩由北京运往承天府(今钟祥)合葬于显陵。
蟠龙菜:明正德十六年(15),明武宗朱厚照驾崩,无子承统,按祖制由其堂弟朱厚熄进京继承皇位。朱厚在出发之前,其老师特地请郢中名厨詹师傅办了一桌酒席为朱厚熄饯行。詹师傅心想,皇帝登基称为“龙飞”,应该做一道象征“龙飞＂的菜肴来庆贺。于是采用瘦猪肉和鲜鱼肉剁成肉馅,拌入肥肉丝条,加上上等淀粉、鸡蛋清、香葱、姜末和食盐等拌成馅料,将馅料裹在熟鸡蛋皮(红色或黄色)内,做成长约30厘米、宽5厘米的扁卷筒,置于蒸笼内蒸熟,然后将其切成薄片,摆成龙形于碗内,回笼蒸热再以碗里翻倒食盘中。#地名故事# #荆门头条# 请加关注@秦楚刊号 随时了解更多相关内容谢谢！
#你的家乡有什么让你朝思暮想的美食# 我的家乡湖北钟祥是世界长寿之乡、世界文化遗产明显陵所在地，有许多享誉荆楚的美食，朝思暮想的美食。
钟祥家喻户晓的一一蟠龙菜
蟠龙菜是上了《中华大菜谱》的佳肴，在湖北钟祥家喻户晓。
蟠龙菜可以追溯到明朝嘉靖元年（1507年），500余年来一直被列为皇家菜谱。蟠龙菜红黄相间、色泽鲜艳、造型美观、鲜嫩可口、油而不腻，最大特点吃肉不见肉。在钟祥，每逢宴请宾客，席面上必有一道“蟠龙”菜，历来有无“龙”不成席之誉称。
相传明正德皇帝去世后，没有子嗣继位，按照“兄终弟极”的组训，正德皇帝宗亲中，有三个符合条件，分别在河北、山西、湖北。皇太后干脆下令，“先到为君，后到为臣”。朱厚熜在湖北钟祥，是最远的。为赶时间，便假扮钦犯坐囚车，日夜兼程直奔京城。
朱厚熜作为皇室子孙娇生惯养，坐囚车能受，途中吃饭不可随便。心灵手巧的厨师詹多，受蒸红薯启发，取白膘猪肉、精瘦肉与鱼肉等分别剁成肉泥，用食盐、香葱、生姜为佐料，用淀粉鸡蛋调和均匀，再用红薯皮包裹蒸熟，做成形同红薯、“冷热均可食”“吃肉不见肉”的“菜红薯”，朱厚熜一路吃着“红薯”日夜兼程，赶到北京，抢到了金銮宝座，成了嘉靖皇帝，然后赐名蟠龙菜，现上了中华大菜谱，也成为老百姓喜爱的家常菜。
制作与食用方法：
1、配料：鲜肉、鲜鱼、鲜蛋、上等淀粉、食盐、味精、葱、姜。
2、食用方法：
一蒸：切薄片装碗，上笼蒸半小时，吃时另酌酱油、醋。
二炸：切一分厚的片上浆，大热油落锅，炸成金黄色起锅，吃时另酌酱油、醋。
三溜：切薄片，温油温热后下锅。
钟祥家家爱吃的米茶
米茶养颜消暑，因其无脂无糖，深受广大消费者欢迎。米茶是钟祥特有的地方风味小吃。俗称“炒米茶”。钟祥米茶不仅是价廉物美的小吃，还有丰富的文化内涵和悠久的传说。
一说是楚郡襄王游于郊郢，即钟祥。正值炎热夏天，襄王来后觉得吃东西很烦躁，难于下咽。襄王就命厨师做一种具有清汤、清凉、清香、清甜“四清”的食品。正好有农家做有这样一种叫做米茶的，和楚郡襄王提出的要求很相近。于是就在米茶中加料少量的冰糖，用井水一浸，浸制米茶的冰凉，这样以后就让楚襄王食用，楚郡襄王吃了以后很满意，很高兴。并当场挥笔写下了：六月到郢中，炎热真难受；清凉食品爽，米茶立头功。
二说是当伍子胥在钟祥子胥台点兵后，要出征，如何解决士兵行军打仗中的吃饭问题，钟祥的地方官员为伍子胥送上了厨子炒好了的米茶用小布袋装上，既可干吃，又可用水泡子吃。有的说是士兵带的米茶遇雨打湿了，吃起来更方便爽口，即成为当今的即食小吃米茶。这可能是中国最早的方便食品发明了。
1943年11月的一天深夜，严传梅和战友绕过日军哨兵，用刀押着汉奸往外转移，鬼子据点突然一片喧哗，他们五人同时把手榴弹投了过去。
严传梅于1926年出生于湖北钟祥，是家中独子。1939年，钟祥被日本占领，中共地下党为了宣传抗日、唤醒民众，采用拉洋片的方式，让集市的人可以透过小窗看到日军在中国烧杀抢掠的照片，严传梅看得眼泪止不住的流，他恨极了日本鬼子。
几天后，严传梅和村民们在一棵大树下乘凉，一名日本士兵大摇大摆过来，有人带头鞠躬，并喊“太君”。除了严传梅，其他人都跟着照做，日本士兵就比划着让严传梅搬运刚从村里搜刮的大米和鸡蛋。
从村子到日军据点，要翻过一座小山。上山后，严传梅和日本士兵拉开距离。双方相距约30米时，他扔下东西，撒开脚丫往山上跑。日本士兵对他开了三枪，都没打中。在山上躲了一夜后，严传梅回到家中，看到父亲正在掩面哭泣，家人们都以为严传梅已被鬼子追杀了。
1940年，在地下党员的介绍下，严传梅加入了抗日十人团，十人团没枪可配，每个人往袜子里藏一把匕首，作为武器。1941年11月，严传梅被推荐入党。1942年8月，严传梅加入了新四军。由于装备紧缺，他和战友们虽然都背着子弹袋，但大多数人的袋子却是空的。直到1943年，严传梅被提升为抗日支队警卫排排长，组织上给他配了一把手枪和两颗子弹。
一次，他和几名战友在敌后碰到一名落单的日本军官，他们原本想抓活口，但鬼子十分顽强，打光了子弹后，又抽刀抵抗，副排长被削掉了一截小指。严传梅见状，用仅剩的一颗子弹将日本军官击毙，他们缴获了鬼子的手枪和军刀。
1943年11月，上级命令严传梅锄奸，这个叛徒投敌后住在钟祥附近一个镇上据点，经常为日军带路到周围村庄扫荡，百姓对他恨之入骨。严传梅见过汉奸的面，主动申请执行刺杀任务。出发前，严传梅和战友们每人各带一颗手榴弹，做好了与敌人同归于尽的准备，他们都没打算活着回来。
敌人在钟祥这个镇上据点里，驻扎着日军的一个小队，他们事先通过内线侦察了解汉奸住处。深夜时分，严传梅和四名战友急行十里，看守据点的哨兵躲在屋子里面取暖。在夜色的掩护下，严传梅五人潜入鬼子的据点，悄悄摸到汉奸的房间，把汉奸的嘴堵住，拿匕首顶着他，让他不要乱动，然后押着汉奸轻轻往外转移。
绕过敌岗哨时，一名哨兵发现了他们，侦察通讯班班长孔传国给了鬼子一刀，但鬼子向天上放了一枪。听到动静，据点里一片喧哗，严传梅捡起倒地哨兵的三八枪，边打枪边撤离，他们五人同时把手榴弹投向了日军据点，鬼子一片嚎叫。
日本人有的跑到屋里，有的跑到碉堡里，严传梅和战友们几乎架着汉奸跑路，十里地，他们半个小时就跑回来了。首长见他们把活的汉奸抓回来了，高兴得不得了。几天后，这个汉奸被公审处决，北山根据地的军民们安生了很长时间。
抗日战争时期，严传梅参加了70多场战斗。抗战胜利后，他加入中原野战军第四纵队十一旅，担任该旅直属解放大队第二连连长兼指导员。1948年，淮海战役打响，严传梅和他带领的连队成为先头部队。严传梅在此役中立下特等功，颁给奖状：“严传梅同志参加淮海战役全歼黄维兵团，英勇顽强、功绩卓著，除予以记特功外，并颁发人民功臣奖章一座以资嘉奖。” 此后，严传梅又参加了渡江战役，再次荣立战功。
新中国成立后，严传梅调入福建沿海，提任营级干部。1958年3月，在金门炮战中，严传梅身受重伤，腰椎断裂，被抬下战场。伤愈后，严传梅再也不能负重超过15公斤，他感觉带着腰伤，再无法下战壕冲锋陷阵，就婉拒了组织提任的安排，选择转业。
1959年，严传梅转业到武汉水利电力学院工作，先后任档案科科长、河流系党总支书记等职务，于1983年3月离休。和，严传梅先后获颁抗战胜利60周年和70周年纪念章。，严传梅一次性交纳特殊党费三万元，支持抗疫。
，96岁高龄的严传梅和他的老伴儿在武汉过着安宁的生活。致敬抗战英雄严传梅。
5.15－6.15一个月，每天坚持20公里，1小时15分钟左右骑行(下雨大风例行休息除外);按时一日三餐，戒面条，包子，饮料等，低脂低糖饮食，黄瓜生菜牛奶鸡蛋等，尽量不喝酒;体重减了近五公斤！！
就是这肚子，减的不明显！
求高人指点！
