美食网教您怎么做正宗的法式熔岩巧克力蛋糕,分享最正宗的法式熔岩巧克力蛋糕做法和详细的法式熔岩巧克力蛋糕图解步骤,法式熔岩巧克力蛋糕菜谱的简介:自从看了君之老师这个视频，我就想试试。其实学了烘焙以来
1法式熔岩巧克力蛋糕正宗做法/图解/步骤：
1
准备好材料
2
黄油和巧克力隔水加热
3
搅拌均匀
4
鸡蛋和蛋黄加入细砂糖
5
用电动打蛋器搅打至浓稠
6
巧克力糊加入打发至浓稠的鸡蛋，搅拌均匀
7
筛入低筋面粉
8
包上保鲜膜，冷藏一小时
9
冷藏后取出装入裱花袋
10
挤入纸杯，7分满
11
烤箱220度，8-10分钟
12
成品
小窍门：
君之老师的方子还要加朗姆酒，我家里没有，所以就没加，可能因为这样，冷藏后面糊有点发硬。烤好取出没多久我马上脱模了，也是太心急，蛋糕被我弄破了?
