【豆渣燕麦饼】1、留一份打豆浆剩下的豆渣(豆渣中有黑豆,颜色发黑)2、在豆渣中加入燕麦片2、再加入一个鸡蛋,搅拌均匀3、加一勺白糖...
1豆渣燕麦饼
1.留一份打豆浆剩下的豆渣(豆渣中有黑豆,颜色发黑)2、在豆渣中加入燕麦片
2.再加入一个鸡蛋,搅拌均匀
3.加一勺白糖,增加甜味
4.加一些奶粉,可以增香味。搅拌均匀
5.平底锅烧热加入食物用
6.把拌好的豆渣燕麦糊放入锅中,摊成小饼状
7.一面煎成金黄,再翻面煎成金黄即可
2豆渣燕麦饼
1.留一份打豆浆剩下的豆渣(豆渣中有黑豆,颜色发黑)。
2.在豆渣中加入燕麦片。
3.再加入一个鸡蛋,搅拌均匀。
4.加一勺白糖,增加甜味。
5.加一些奶粉,可以增香味。搅拌均匀。
6.平底锅烧热加入食物用。
7.把拌好的豆渣燕麦糊放入锅中,摊成小饼状。
8.一面煎成金黄,再翻面煎成金黄即可。
3燕麦椰蓉饼干
1.将65g燕麦,45g低筋面粉,10g椰蓉及40g白砂糖四种材料全部倒入碗中,用手动打蛋器或勺子将其和匀
2.75g黄油隔水融化,晾凉之后加入1大勺糖浆拌匀
3.用7g热水冲泡1/4茶匙苏打粉,倒入糖浆黄油水中
4.将融合的液体,倒入步骤1的燕麦碗中,然后用橡皮刮刀拌匀
5.取约10g放在手中稍揉圆,按扁,放入铺有烘焙纸的烤盘中,直径4cm左右为好,厚度约为0.2-0.3cm
6.以160℃,放入预热好的烤箱中层,时间大致需要15分钟,烤至饼干呈棕黄色即可,刚出炉时是比较软的,铲出后在网架上放置一会就变成脆的了
4低脂燕麦饼
1.准备好所有的主料辅料。我用的是悦活的燕麦和蜂蜜,喜欢他们的包装,很有品质感。另外悦活的燕麦有混合装,多种口味,可以吃到不一样的搭配呦,还有一些其他食材搭配其中,更加方便
2.燕麦放在烤盘中,烤箱预热150度左右,烤制上色备用
3.杏仁片放入煎锅中,小火烤制金黄离火
4.把所有果干切成小丁,和烤好的燕麦、杏仁片、全麦粉混合
5.取蜂蜜约100毫升,微波低温适当加热
6.加热后的蜂蜜流动性更大,再加入香草精,混合均匀
7.把燕麦混合物适当拌一下,此时杏仁片会碎,不过没有关系
8.把香草蜂蜜淋到燕麦混合物中
9.用刮刀把香草蜂蜜和燕麦混合物拌至无干粉状态
10.烤盘涂抹一层黄油,铺上烘焙纸。把用蜂蜜调过的干料铺在烤盘中,用手压实
11.烤箱预热160度,把烤盘放入中层,30分钟即可。烤制约25分钟时取出烤盘表面刷上蜂蜜水,再回炉烤制5分钟即可
12.取出后待燕麦饼完全冷却后,再切成小块装盒储存