【芝麻豆苗糯米饼】1、豌豆苗洗干净，剁上几刀，但是不要很碎待用2、取一个盆，放入水磨糯米粉、水磨粘米粉（也可以用玉米粉代替），比...
1芝麻豆苗糯米饼
1.豌豆苗洗干净，剁上几刀，但是不要很碎待用
2.取一个盆，放入水磨糯米粉、水磨粘米粉（也可以用玉米粉代替），比例是3比1，放入切碎的豌豆苗、少许盐、蘑菇精（可不放）混合均匀，加入水揉成面团。做成一个个元宵，然后挤压成圆饼，一面粘上芝麻（不用二面粘芝麻）
3.平底锅烧热，放入少许油，将糯米饼二面煎成金黄色至熟，然后用模具压出直径5厘米的圆形饼，装盘即可
2芝麻薯泥糯米饼
1.取一盆放入红薯泥，倒入粘米粉、奶粉、细砂糖，然后分次倒入适量糯米粉，揉成光滑不粘手的面团，静置15分钟
2.将面团搓成长条，分割成差不多大小的块
3.取一块按扁，放水中粘湿，再放入芝麻里两面滚一下沾满芝麻，然后用手把芝麻压实，依次做完全部
4.不沾锅里倒少许油，晃匀，烧到3、4成热，放入饼胚，小火两面煎黄即可
3芝麻豆沙糯米饼
1.准备原料：芝麻、豆沙、糯米粉
2.糯米粉加水揉成面团。
3.面团揪成若干小剂子，取一个包入豆沙。
4.搓圆再压扁，两面拍上芝麻。面干可以刷上一点点水再沾芝麻。
5.做好的芝麻糯米饼待用。
6.电饼铛加热，刷上油。
7.把饼放入饼铛中烙。
8.大概3-5分钟，在饼面刷点油，翻至另一面烙。不喜欢油可以不刷。
9.两面都烙成金黄色即可以盛出吃了哈。
4芝麻糯米饼
1.蜂蜜，面粉，糯米粉搅拌均匀成软软的面团。
2.炒好的芝麻研成末加白糖做的芝麻馅。
3.先做成小剂子，再压成小圆饼，裹上芝麻馅。
4.然后收口。
5.再压扁成饼状。
6.裹上一层芝麻。
7.锅内加油，煎至两面金黄色即可。
