美食网教您怎么做正宗的西瓜饼干～萌萌哒,分享最正宗的西瓜饼干～萌萌哒做法和详细的西瓜饼干～萌萌哒图解步骤,西瓜饼干～萌萌哒菜谱的简介: 整形创意来自可爱的光光。饼干面团自配，很香喔。向来不碰甜食的
1西瓜饼干～萌萌哒正宗做法/图解/步骤：
黄油软化。
加香草精和糖粉打到颜色发白，体积略变大。
分次加淡奶油搅打均匀，我分两次。
打好的样子。
筛入奶粉和低粉。
用刮刀略拌后，下爪子揉匀成面团，即以此照片纪念一下我的乐葵刮刀，在西瓜饼干制作中阵亡了。
将面团分为270克和120克的两份，大面团加红曲粉揉匀。
搓圆成长条入冰箱冷冻半小时。
小面团加抹茶粉揉匀，擀长包住红曲面团。入冰箱冷冻10分钟左右。
切0.5毫米左右薄片。底下切掉点，这样比较逼真。
排入烤盘，上面点缀点黑芝麻。
入预热180度烤箱中下层上下火烤20分钟左右。最后几分钟盯着点，别烤过了。火力及时间根据自家烤箱。
切下来的边角料做了几个大理石饼干，也不错吧。
出炉放烤网晾凉，凉后密封保存，可保持酥脆口感。
