【老醋浸花生米】1、锅里放油，油凉的时候就放入生的花生米2、开小火，将花生米慢慢炸透，颜色稍微金黄色的时候就关火3、捞出花生米，...
1老醋浸花生米
1.锅里放油，油凉的时候就放入生的花生米
2.开小火，将花生米慢慢炸透，颜色稍微金黄色的时候就关火
3.捞出花生米，放到盘子中凉透
4.香菜洗净切成段
5.拿一个小碗，碗里先放老醋，然后放一小勺糖中和一下醋的酸味，放少许生抽和一点味精搅匀
6.将晾好的花生米放入调好的醋汁中，撒山香菜段即可
2老醋花生米
1.准备花生米
2.锅中放油
3.倒入花生米
4.用中火快炒，至花生米响后，稍一会儿即可关火
5.锅中放调料，煮开即可，吃时，将花生米，加入汁，香菜切末，搅拌在一起即可
3糖醋花生米
1.锅中放色拉油，烧至油温稍稍有点温热的时候，把花生米倒入油锅，转中小火炸至花生米外皮颜色稍有变深即可捞出沥油，摊在大盘子里晾凉
2.调糖醋汁：另取个炒锅，在锅中倒入2汤匙白砂糖，5汤匙香醋，1汤匙蚝油，煮开
3.在糖醋汁中倒入少许水淀粉，烧开，勾成薄薄的芡汁出锅
4.待花生米凉透，糖醋汁也凉透后，在花生米上撒切碎的香菜，然后把糖醋汁倒入，拌开即可食用
4陈醋菠菜花生米
1.菠菜摘好冼净控干
2.锅烧水，水中加少许盐,烫好的菜会颜色会更翠绿
3.菠菜入水汆烫，先将菜根入水再放菜叶～
4.过水冲凉备用
5.锅加油，花生米入锅炒制，入凉后备用
6.花生米与菠菜入一盆内
7.加入所有的调料
8.拌匀即可～～
