【巧克力核桃蛋糕】1、核桃用150度预热好的温度中层烤10分钟左右2、切成碎3、黄油软化后，加入白糖打发4、再分次加入鸡蛋打发5、再加入...
1巧克力核桃蛋糕
1.核桃用150度预热好的温度中层烤10分钟左右
2.切成碎
3.黄油软化后，加入白糖打发
4.再分次加入鸡蛋打发
5.再加入过筛后的粉类（可可粉，低粉，泡打粉）混合均匀
6.倒入碎核桃
7.自上而上混合均匀
8.准备放好油纸的容器
9.将面糊倒入容器中
10.烤箱180度预热，中层烤30分钟左右，15分钟的时候取出中间划一道口子，便于膨胀
11.做好的蛋糕脱出模具
12.趁热装入袋子中，一天后食用最佳
2巧克力核桃蛋糕
1.鲜奶油、黄油倒乳锅中，加热融化，再放巧克力碎，加热融化，混合均匀
2.蛋黄加入细砂糖A打发至浓稠发白
3.蛋白分三次加入细砂糖B打发到干性发泡
4.取三分之一蛋白糊倒蛋黄糊中，切拌均匀
5.加入巧克力糊，混合均匀
6.倒
7.过筛后的低筋面粉、可可粉，切拌均匀
8.加入蛋白糊，切拌均匀成巧克力蛋糕糊
9.烤箱预热180度，把巧克力蛋糕糊倒入模具中，撒上一层核桃，放入烤箱中下层，烤四十分钟即可
3巧克力核桃蛋糕
1.材料（鸡蛋3个，糖150克，盐1/4小勺）混合均匀；再加入（鲜奶油90克，巧克力粉25克，面粉150克，泡打粉3克，黄油60克，核桃仁50g）拌匀
2.模具里涂黄油，筛上一层薄薄的面粉，倒入拌好的蛋糕糊，再加进几个核桃仁
3.烤箱预热210度，上下火烤先烤10分钟，看到蛋糕糊膨胀起来后，温度降为185度再烤25~30分钟
4.巧克力的醇美和核桃的芳香，搭配一杯热乎乎的牛奶，很适合这样的雨天来吃
4核桃巧克力蛋糕
1.将核桃仁放入烤箱150度烤约10分钟，晾凉后切成1厘米左右的细粒
2.低粉过筛二遍，鸡蛋放室温
3.巧克力掰小块，黄油切成四块，放入碗中隔水溶化
4.用打蛋器将鸡蛋和红糖充分打发，泡沫由大变小成稳定状态时，分次混入牛奶打搅均匀
5.将黄油巧克力溶液一点一点倒入蛋液中打搅均匀，直至全部混入
6.筛入过筛的面粉，切拌至看不到面粉颗粒
7.香蕉切成正方形小粒，与核桃细粒放入巧克力面粉糊中，稍稍混合
8.在玻璃器皿底部垫入烤纸，将巧克力糊倒入，轻震面糊，撒上整粒核桃仁
9.烤箱预热170度，烤约15-20分钟
10.沿着内边划一圈，倒扣玻璃器皿，扣出蛋糕在烤架上晾凉后切块
