潮州我去过两次，第一次去是20多年前，给单位购买汽车发动机配件，第二次是去年和同学到广州自驾游，顺路夜宿潮州的维也纳酒店。两次给我的印象都非常好，市中心能看到人们脸上洋溢的笑容，感觉到这里百姓的幸福指数一点也不低。
我和同学安顿好以后，信步到街头一起吃晚饭，沿路顺便观赏一下潮州的夜景，灯光打在古色古香的高大建筑上，呈现厚重的古文化和现代文明交融在一起的浓浓氛围。
潮州的美食让我们印象深刻，现在说起来仍回味无穷。砂锅粥，潮汕地区的一道特色小吃，用糯米、基围虾、海蟹等食材熬制的粥品，营养价值极高。北方人怕腥，尤其是粥里加海鲜，没想到里面却有股清淡的香味，令人食欲大开，我一连喝了两碗。
溪口卤鹅肉，让我们大快朵颐，厨师卤煮手艺令人叫绝，据说卤料里面不添加任何防腐剂、香精，鹅肉香甜可口，滑嫩入味，配着白酒，那叫一绝，我和同学竟然吃得干干净净，一说起来口有余香。
潮州拥有多项国家级非物质文化遗产，如潮剧、潮绣、剪纸、木雕、夫茶等，哪一项拎出来都能说上半天。景点也不少，开元寺是代表，它始建于公元738年，建筑风格精湛细致，木雕精美，龙柱华贵，还保留了不少古代文物，每天香火缭绕，门庭鼎盛。
潮州生活节奏较慢，适合老人养生和闲游，一些背街小巷，隐藏着太多故事和惊喜，述说着历史的沧桑，凝视着今天的美好。
这里的空气质量很高，我这个多年的鼻炎患者，到了这里呼吸顺畅，心情也好了起来。我和同学商量，干脆在这里买套房子养老算了，在哪里老去不是老？同学点头说回头考虑一下。
充满着市井烟火气，古老和现代凝结在一起的潮州，是那么引人注目，衷心祝愿潮州发展得越来越好，人民幸福安康！
#潮州就是这么潮#
这是一片人杰地灵的广袤土地，韩愈、文天祥等都曾在这里留下足迹，这里就是广东省潮州市。
它是海上丝绸之路的重要门户，它有着自己特有的风俗和文化。潮州有“营老爷”的民俗活动，感谢他保佑新的一年五谷丰登，风调雨顺。
潮州的精湛工艺也是他们重要的一部分，比如潮州木雕、抽纱、剪纸、银饰等，目前是潮州市是世界上最大的陶瓷生产基地。
到潮州当然离不开他闻名全国的美食了，潮州菜和潮州功夫茶闻名遐迩。潮州菜即便你没吃过，肯定也听说过三五样吧。红烧大排翅、蝴蝶拼盘，鲤鱼跃龙门，潮州溪口卤鹅肉、茶香鸡等等。
潮州菜是广州的四大菜系之一，另外的三个是广州菜、客家菜和雷州菜。潮州菜的特点是轻而不淡，鲜而不腥，嫩而不生，郁而不腻。潮州菜不仅在潮州地区，在整个东南亚地区都影响巨大。新加坡、马来西亚、泰国等都非常喜欢潮州菜。
潮州作为有历史、有文化、有底蕴的名城，潮州的饮食文化、人文背景、精湛工艺等等都等着你来了解与探索。 #潮州就是这么潮#
