#石家庄头条# 酱脊骨
腊月了，年货备起来，蔬菜水果，当然，也少不了各种肉。
案头，刚拉过来的猪肉，鲜亮冒着油光，干脆连骨称了半扇儿，这样便宜，剔好了种类也多，五花儿里脊，肘子和大排。
半下午的整鼓。
看看，又细分出几道，炒菜的，做馅儿的，寸排小排，脊骨大骨，意想不到的丰富。
好吧，分门别类，做为奖励，晚餐就酱脊骨解馋。
做法儿无须赘述，各人有各人的特点，更谈不上什么秘制，只需合自家口味儿，但大酱不能少，要的就是那味儿。
这个铁锅最好，长时间慢炖，最香。
可时间问题，还是用了高压，稍稍多等一会儿。
等配菜齐了，粥馒头上桌，骨头也卤的差不多。
捞出来，香喷喷，骨酥肉烂，直接上手。
紫皮的大蒜也剥上几瓣，通俗说营养更全。
于节气，小寒了，风冷地冻，多一点补充也好。
算是种积蓄吧，寒之既深，春必不远。
今天去超市，一进门就被滿滿一大片的干货炒货坚果之内，吸引眼球，坚果们炒货们的香味朴鼻而来。
哇塞碧根果我的最爱，入口香脆，壳薄易剥，个头还大，粒粒饱滿，真棒！
天然腰果，可以直接吃，但是我在炒菜时，由其炒芹菜时我最喜欢放一小把，添采漂亮，又好吃，让人眼前一亮，非吃到嘴里才可以。
瓜子由其南瓜子炒的又咸又香，让人吃了最上瘾，每次看电视，必不可少，也不知道为了看电视，还是为吃它而看电视，而且都是一扫而光。
花生从小吃到大，现炒的，多味的，咸香的，煮的小时候的味道，家的味道，至今沒变。
开心果流传多年，记得M多年前友人从美国带过来送我品尝，说是很营养价值很高，我吃完以后，也就一般，而且这玩意真贵，M多年前就几十元才一斤，物以稀罕为贵，难道外国的月亮就比咱中国的月亮亮吗？我看味道一般，相比之下，咱中国的咸炒花生更香，而是代代相传，香味不变。家的味道！
又见椒盐核桃，好吃补脑不贵，大众吃货，而像我就脑袋怕冷又笨的主，就应该是多吃核桃补脑，补脑又补钙吧！比如芝麻核桃粉我就经常吃！
开口松子，颗颗張口笑，好剥真香，就是剝了一大片的壳，最后才小小一把。真不过瘾！
这时人越来越多，我也来不及细想回味，摘了好几个购物袋，检自己的最爱，装了好多袋，我估计这些都价格不菲，现在这些干货们都超出肉和海鲜价格，甚至于更贵，谁让我就是好这口呢？这炒货们真是老远就闻着香味牵着你的鼻子不自自主就上套啦！收获滿滴其它也无心在逛啦，一看表中午了，赶紧打道回府吧！
住家保姆的晚餐来了，看看还可以吗？
今天在多多上买的胡萝卜和茭白，比在菜市场买的便宜多了，胡萝卜才2元钱有四个，给我老妈2个，我用2个胡萝卜
