#头条创作挑战赛#
喜欢赶大集的朋友看过来吧，沙河大集真的是太棒了，瓜果蔬菜，鱼肉蛋类，应有尽有！只有咱们想不到的，没有咱们买不到的。
小吃摊点也特别火热，有一家水煎饺很好吃，而且个头特别大，实惠，只是要排队哦，不过对于吃货来说，排十几分钟队和刚起锅的热腾腾、宣乎乎、金黄色的美味的水煎饺子相比，还是值得的。
沙河大集不但品种丰富，价格也是相当便宜，我花了不到两百元钱，买回来一大堆东西，经过检验后觉得最满意的有以下几种物品，而且特别后悔买少了。
草莓太好吃了，比平时三十五一斤要好吃太多，鲫鱼熬汤一点土味都没有，好鲜啊。
1、红薯宽粉八元一斤，我只买了十元。
2、鲫鱼一堆二十元，我买了两堆，大约三四斤吧。
3、草莓二十元一斤，我买了一兜，三十二元。
4、长紫色茄子，红色尖椒十元四斤。
5、全棉袜子，十元七双。
6、炒货：小子花生八元一斤。
不过我得提醒朋友们一下：
首先要早点去，否则停车位不好找。我们是周六早上七点半出发，八点就到了，由于比较早，路上非常畅通，没有堵车现象，停车场也只有很少的车位了。等我们买好东西，来到停车场，都已经满满当当的了，后来的车子只能停在远一点的另一个停车场上了。
其次，要带一个小推车，否则到时候确实拿不了，估计只要去了，购买的物品肯定会超过咱们的预算。
最后预祝朋友们赶大集愉快，能买到称心如意的物品，欢欢喜喜过大年！
在我心里，美食就是幸福的代名词，人生一世，唯有美食不可辜负。
今天是周末，卸下一周的疲惫和劳累，暂且忘了肩上的责任和期许，做一道美食来慰劳自己的味蕾。
在这个天气寒冷，内心火热的季节，来一份凉拌猪皮冻，是最好不过的，既美容养颜，补充胶原蛋白，又满足了食欲，真的可以治愈一切不愉快。
首先把买来的猪皮在水里泡上一个小时，泡出血水，用工具清理干净皮上杂质。
第二，把冷水锅内加入白酒或者料酒去腥，把猪皮同时放入锅内开大火煮上5，6分钟捞出，放入水中清洗掉皮上浮沫。
第三，先把猪皮上残留的猪毛清理干净，用眉毛夹子或者镊子都可以。然后用菜刀把所有的肥肉及油脂都清理掉，越干净越好吃，这样做吃起来不腻又筋道，然后切成细条。
第四，把切成细条的猪皮清洗一遍后倒掉水，然后加入适量白醋和食盐多揉搓几遍，用水清洗到水变清为止。这样就彻底去除了油脂和腥味。提醒一下，不要用小苏打清理，会有一种怪味，有的人吃不习惯。
第五，把清洗好的猪皮放入锅内，加入4倍的清水，然后加入几片生姜，两根葱段，放入装有少量花椒的料包，不要放八角，八角会降低鲜味，大火煮开后转小火慢煮一小时。
第六，一小时后挑出料包，葱段，姜片，加入适量的盐，把粘稠的猪皮汤倒入准备好的容器中，等它晾凉后放入冰箱冷藏室内，一个半小时后就凝固成型了。
当天做好的皮冻当天就可以吃了，切上一盘晶莹剔透的皮冻，配上凉拌芹菜花生米，再倒上二两小酒，今朝有酒今朝醉，杯中皆是人生味，纵有百千不平事，一朝醒来如烟飞。
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