#盐城头条# 我们农村年底,家家户户都有发面蒸包子的习俗!发面发面!寓意希望来年发财![祈祷][祈祷][祈祷]
即使以前再穷,日子再困难,可到了年底,春节还是要割上二斤肉,多切点茶干丁,摊点鸡蛋皮切碎,再多刨点萝卜丝,肉未多放点猪油炒熟,萝卜丝下水焯熟滤去水分,然后放盐,味精把这些配料搅在一起拌匀,冷冻一晚,晚上妈妈会发一盆面用被子盖好,第二天下午,便可以包了!
那时便会有要好的几家人团在-家蒸包子,互相帮忙,因为每户农家到年底才舍得蒸次包子,都会发上十几斤面,几个人一起包也快!我们这些孩子此时便是最开心的,手里拿着包子咬着,互相追逐闹着!
过年了呀!吃包子了呀[偷笑][耶][耶][耶]
#新年美食市集#
#晒晒我家的年夜饭#