鱼香鸡蛋饭，酸甜开胃百吃不厌。
今天给孩子做了没有鱼的鱼香鸡蛋盖饭，妥妥的下饭神器，汤汁浓郁，酸甜开胃，做给不爱吃蔬菜的宝宝，不会做饭的妈妈都能做，嘎嘎香，可以试试。
食材准备：
鸡蛋、胡萝卜、莴笋、木耳、小葱
做法：
1，蔬菜全部切丝，鸡蛋打散备用。蔬菜丝提前焯水断生。
2，调酱汁：番茄酱、酱油、玉米淀粉，适量清水。
3，锅中油热，倒入蛋液炒熟。加入焯好的蔬菜丝翻炒均匀。
4，倒入准备好的酱汁，大火收汁至汤汁浓稠即可食用。
鱼香鸡蛋饭，浓郁的汤汁包裹着米粒，好吃到孩子把盘子都舔干净了，做法很简单，试一试吧！
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