德兴市黄柏乡群众可忙活开了，杀猪、制作各种春节时的食品。，从腊月24日到腊月28日这5天里，是黄柏乡猪肉消费的鼎盛期，因为这段时间，正是黄柏乡“忙年”的节骨眼。黄柏乡的生猪供应量也达到了全年的顶峰，本月供应量达3000头以上，主要集中在几个规模养殖场。
走访市场时发现，黄柏乡目前猪肉供应量非常充足，且价格平稳、小有涨幅。黄柏乡生猪定点屠宰点负责人称，为了保证春节市场的猪肉供应，他们认真组织货源，对散养户家的生猪是应收尽收，其次是规模养殖户的生猪。另外及时组织生猪外调，以确保德兴市场上的节日的供应量。
为了保证村民吃到安全、放心的猪肉，黄柏乡兽医站驻屠宰点检疫员每天都进行生猪屠宰检疫。据悉上年共检疫2512头生猪。
