甘州区把培育发展食用菌产业作为调整优化农业产业结构，拓宽农民增收渠道的重要措施，按照“政府引导、企业拉动、合作社推动、产业带动、农户联动”的发展思路。通过开发荒地、流转土地、改造企业废旧厂房等多种方式解决引进企业土地使用问题；采取企业自筹、政府帮助贷款、合作社集资、吸纳社会闲散资金参与生产承包等办法解决建设资金短缺难题；农业部门与乡镇加强协调配合，着力解决企业在生产过程中出现的各种问题，形成“外引企业+本地企业+小老板”的新型发展模式，推动食用菌产业步入发展快车道。至目前，全区已新建食用菌工厂化生产基地4个，基地规模达600亩，预计年产量5.34万吨，产值可达5亿元以上。
