需求端开始发力以及市场猪源不多支撑猪市行情,但局部地区近几日涨幅较大,猪价再涨的动力不足,生猪短期内稳中小涨行情为主,但一旦屠宰企业采购逐渐顺畅,南方腊肉灌肠等制作结束,猪价行情将面临一定的回调压力。
全国生猪均价呈现稳中小幅上涨行情,北方猪价稳中有涨,南方猪价稳中互有涨跌。东北猪价延续涨势,辽宁猪价上涨0.7元/公斤,吉林猪价小幅上涨0.3元/公斤;华北猪价上涨明显,河北猪价涨0.5元/公斤,下游屠宰企业采购压力较大;华中猪价稳中互有涨跌,江西涨0.5元/公斤,湖南跌0.4元/公斤,河南猪价小涨;华东地区多数上涨,涨幅在0.3-0.5元/公斤左右;陕西较昨日下调0.4元/公斤。今日全瘦肉型生猪最高价在海南省和陕西省,均价18元/公斤,最低价在黑龙江省16.7元/公斤。
全国生猪出栏均价连续第二日在8.5元/公斤以上的高位,北方杀年猪处于开启阶段,市场需求呈现递增趋势,南方腊肠、腊肉等制作进入旺季,而生猪市场供应偏紧格局延续,市场存栏量不多,以及养殖户压栏惜售导致屠宰企业采购不畅,最终导致南北方多数地区猪价上涨。