5月31日，由中国奶业协会主办的第六届中国奶业大会暨中国奶业展览会在福建福州举行，农业部副部长于康震，福建省人民政府副省长陈荣凯，中国奶业协会名誉会长刘成果、会长高鸿宾出席会议。
会议认为，当前我国奶业总体态势良好，从养殖看，奶牛存栏1460万头，达到历史最高水平，牛奶产量3725万吨，接近历史最高水平；存栏100头以上 的奶牛规模养殖比重达到45%，规模牛场和小区100%实现机械化挤奶，整体水平超过90%；全国共建成高产优质苜蓿生产基地150万亩，形成了100万 吨商品苜蓿产能，“好草养好牛、好牛产好奶”的愿景正在实现。从加工看，乳品加工产量略降而利润增长，乳制品质量总体良好。从消费看，市场消费群体逐渐扩 大，电商销售渠道异军突起，知名品牌产品的畅销，学生饮用奶供应相对稳定。
会议指出，当前和今后一个时期，奶业发展既面临着国内外市场 竞争的挑战，也面临着调结构、转方式，不断提高产业素质和竞争力的重大任务，要按照“稳产增收调结构，提质增效转方式，严格监管保安全”的思路，一手抓奶 业生产发展，一手抓质量监管，推动奶业转型升级，加快建设现代奶业。
会议强调，推动我国奶业持续健康发展，必须加快转型升级， 将传统奶业转型升级为现代奶业，从种植、养殖、加工、销售、消费等全产业链着手，重点推进适度规模养殖和产业一体化，调整草畜结构，使奶畜品种多元化，调 整乳品结构，协调发展常温奶、巴氏奶、奶酪、奶油和炼乳，满足消费者多样性需求，同时还要严格推行液态奶“标鲜、标纯、标复”。
据悉，本届大会和展览会为行业交流、展示、合作和贸易搭建了平台，18个分论坛分享了82个报告，吸引了近2000人；会展面积3万平方米，云集企业297家，涵盖了全国知名品牌和众多区域或地方知名品牌，反映出了奶业行业的蓬勃生机。
