主料糯米300g五花肉200g板栗300g干香菇10朵辅料盐适量胡椒粉1茶匙鸡精1茶匙
步骤
板栗五花肉糯米饭的做法步骤11.1.准备好食材。
板栗五花肉糯米饭的做法步骤22.2.糯米淘洗干净，用温水泡4～5小时。
板栗五花肉糯米饭的做法步骤33.2.板栗洗一下灰尘，用刀在背上开个口子，半锅水烧开，下一茶匙盐，把开口的板栗放入煮3分钟，关火闷5分钟，就可以很容易的给板栗去壳去皮了。
板栗五花肉糯米饭的做法步骤44.4.五花肉洗净切小块。
板栗五花肉糯米饭的做法步骤55.5.干香菇泡发切碎，葱切碎。
板栗五花肉糯米饭的做法步骤66.6.起热锅下少量油。
板栗五花肉糯米饭的做法步骤77.7.放入五花肉煸炒。
板栗五花肉糯米饭的做法步骤88.8.五花肉出油后加入1茶匙胡椒粉。
板栗五花肉糯米饭的做法步骤99.9.加入适量盐，要包括糯米饭的盐，但作为主食，不宜太咸。
板栗五花肉糯米饭的做法步骤1010.10.炒匀后加入板栗。
板栗五花肉糯米饭的做法步骤1111.11.接着加入香菇碎，炒匀。
板栗五花肉糯米饭的做法步骤1212.12.再加入泡好的糯米拌匀。
板栗五花肉糯米饭的做法步骤1313.13.所有食加1茶匙鸡精混合均匀。
板栗五花肉糯米饭的做法步骤1414.14.装盘，不要太厚，上蒸锅蒸40分到1小时，直到糯米全部透明。
板栗五花肉糯米饭的做法步骤1515.15.蒸好的糯米饭撒上葱，香喷喷的糯米饭出锅啦！
主料糯米150克 辅料红枣二十粒
步骤
红枣糯米饭的做法步骤11.糯米隔夜用清水浸泡
红枣糯米饭的做法步骤22.红枣洗干净隔夜用清水浸泡
红枣糯米饭的做法步骤33.在碗底先铺几粒红枣
红枣糯米饭的做法步骤44.盖上一层沥干水的糯米
红枣糯米饭的做法步骤55.再铺一层红枣
红枣糯米饭的做法步骤66.将剩余的沥干水的糯米全部铺山，并用平底勺压紧。
红枣糯米饭的做法步骤77.放入电饭锅废水烧开后隔水再蒸一个小时。
红枣糯米饭的做法步骤88.将蒸好的糯米饭稍等冷却，将晚反扣在砧板上，脱模。
红枣糯米饭的做法步骤99.脱模后的红枣糯米饭，香喷喷，可直接食用了。
