主料
有机菜花半个 木耳5朵
核桃4个 盐5g
油10ml 葱花少量
姜2片 蒜3瓣
核桃仁炒菜花的做法步骤
1. 食材。核桃仁是提前炒熟的。
2. 锅中放油，油六成热时，放入葱花、姜丝、蒜片爆香，再放入木耳翻炒片刻。
3. 放入菜花翻炒。
4. 看到菜花梗变绿，放入提前烤熟的核桃仁。
5. 翻炒两分钟，加盐调味即可。
6. 三种食材都是脆的口感，很好吃。
7. 成品图。
小贴士
1、核桃仁提前烤熟或炒熟，会更香。 2、如果要更省事，可以把菜花用水焯一下，这样会缩短炒菜的时间。
核桃可以炒菜吃吗？
导读：核桃的吃法还是很多的，直接吃显得比较的单调，不过可以选择和青菜一起进行炒制，味道也是很不错的，一起来看看吧！
生的核桃怎么吃好吃
核桃可以选择进行蒸的方式，一般也是去除油脂最好的方法，对于大部分的人来说，蒸的核桃也是会更加的营养。将核桃用水冲干净，将核桃放在蒸锅上蒸15分钟，然后将核桃再放入冷水中泡5-10分钟，然后用核桃夹子夹开，很容易地将核桃整块剥出。可以直接食用，也可以做菜或甜点吃。
煮粥吃也是很好的，都知道八宝粥就是很好的味道，其实也是可以加进去很多的养生食材，味道也是很好的。将剥好的核桃块，放到桂圆红枣汤中，一起煮着吃。核桃仁可以在桂圆红枣块煮好时放入，再煮5分钟即可，核桃仁不宜煮太长时间，口感不好。
做成常见的甜品也是很好的，将核桃和一些养生的食材放在一起进行吃也是最好的，也是可以很好的提高食物的营养，建议这样吃。将剥好的核桃仁炒熟，黑芝麻也炒熟，用白糖加油加水炒制成糖稀，将炒好的核桃仁和黑芝麻放在糖稀中，翻炒均匀，待晾晾后切成块，成为核桃芝麻酥食用。
炒青菜也是最好的吃法，选择好吃的青菜，以清炒的方式进行烹煮就是最好的，也是能很好的将食物的原味烹制出来。将剥好的核桃仁与青豆、虾仁、松子、玉米粒、胡萝卜丁一起炒制成大丰收菜，也是美味佳肴。好吃、好做、又营养。
生核桃炒蔬菜的做法
一般的炒蔬菜过于的清淡，还是可以选择将和套和青菜一起炒制，方法也是很简单的，只是最后出锅的时候放一点核桃就好了。将油菜用清水洗净，沥干水分；油菜择洗干净，切成四瓣，放入沸水略烫，备用；先将核桃仁放入锅中，用小火干炒熟，取出压碎备用。
方法也是很多的，常见的就是选择放一点蔬菜进去。适当的进行调味，味道也是很好的，能很好的将核桃的味道全部的炒出来。坐锅点火，加入适量色拉油烧至七层热，先放入油菜用大火快炒约1分钟，再淋入适量蠔油炒匀，盛入盘中，撒上核桃屑即成。
核桃是大家都很熟悉的一种坚果食物，很多人选择吃核桃主要是为了帮助我们保护好大脑健康，对大脑的滋补效果还是很强的，所以说不少人会选择吃核桃来健脑补脑，不过虽然大家对核桃比较的熟悉，但是要说具体核桃怎么吃比较好大家不清楚，一起看看吧。
核桃怎么做好吃
核桃的吃法非常多，首先我们把核桃剥好，之后用微波炉进行加热，需要1分钟左右的时间，之后我们把三勺白糖和少许的蜂蜜搅拌均匀，搅拌成糊状就可以了。之后把我们刚刚处理好的核桃仁，直接放到糖糊中，搅拌均匀之后，让每个核桃仁都可以裹上一层糖浆，然后就可以再放入到微波炉中。用中火进行加热，可以防止糖浆烧糊的情况产生，最好是每隔上1分钟就取出核桃搅拌一次，一共需要加热3分钟左右。之后我们取出晾凉就可以食用了。
吃核桃的时候还可以选择制作成甜品吃，需要我们把椰茸、糯米粉、大米粉、白糖一起放入盆中之后，混合均匀，然后再加入清水进行搅拌，用手搓均匀之后，我们把拌好的粉过筛，同时葡萄干需要洗净。红枣切成片，核桃仁需要用刀背直接碾碎。在模具中抹上一层植物油，在其中放入1/4的粉之后，再选择撒入葡萄干，上锅之后蒸5分钟就可以取出。再放入1/4的粉，然后我们撒入红枣片。上锅之后蒸5分钟就可以取出。然后再放入1/4的粉，这时候撒入核桃碎，上锅之后需要蒸5分钟就可以取出。最后我们再把剩余的1/4的面粉放入其中抹平，上锅之后蒸10分钟就可以取出，晾凉取出切块就可以吃了。
孕妇怎么吃核桃
孕妇吃核桃是不错的选择，可以起到非常好的滋补功效，推荐的核桃吃法就是核桃鸡蛋羹，需要我们准备好1个鸡蛋，150毫升牛奶，10克核桃。我们把鸡蛋打散搅匀之后，直接把牛奶加入到鸡蛋中，然后再放入核桃。之后放到蒸锅中，需要蒸8分钟左右就可以了。
核桃炒菜做法大全
核桃是可以炒菜吃的，核桃仁炒韭菜是非常好的核桃吃法，需要准备好核桃、韭菜适量，还需要盐、味精、料酒、五香粉适量。我们把韭菜洗净之后，只需要取韭菜梗的部分。韭菜叶炒鸡蛋蛮吃就可以了。之后我们把韭菜梗切成段备用。把核桃仁和韭菜的比例调整好之后，在锅中放上少许的油，用小火把核桃仁炒熟之后盛出备用。炒韭菜的时候，需要在入锅之后直接开大火，只需翻炒几下，就可以出锅了，在其间放调料的时间是没有的，我们需要把切好的韭菜放在盘中，然后在韭菜上面提前放上料酒、盐、味精以及五香粉备用。在锅中放油，爆香姜丝之后需要立即倒入其中韭菜。炒到半熟的时候倒入山核挑仁，然后我们继续炒，炒匀之后出锅就可以吃了。
核桃的营养价值
核桃的营养价值还是非常丰富的，其中含有非常丰富的蛋白质、脂肪，同时其中还有矿物质和维生素的存在，而且其中的脂肪中是含丰富的亚油酸和亚麻酸，所以说核桃的补脑作用是很强的，而且其中含有的维生素B和E，是可以帮助我们防止细胞老化问题产生的，还可以发挥出健脑、增强记忆力、延缓衰老的效果。而且吃核桃可以帮助降低胆固醇，很适合给高血压和动脉硬化的患者吃。
吃核桃的好处
吃核桃最主要的功效就是可以滋补大脑，在平时选择经常的吃些核桃是可以帮助我们人体滋补的，特别是对大脑健康很有好处，同时吃的美容养颜功效也是很强的，对我们皮肤健康有很大帮助，是鱼子非常美味的美颜食物，通过吃核桃是可以起到营养肌肤的效果，可以让人白嫩，特别是对于老年人来说，皮肤衰老的情况很多件，吃核桃很适合。
通过吃核桃还能去到抗衰老的效果，因为核桃中是含有大量的维生素E，是可以让我们细胞免受自由基氧化损的，而且核桃的抗衰老效果也很不错。
