主料
李子300克 盐少许
砂糖1.5汤匙 辣椒粉3汤匙
胡椒粉适量
越吃越上瘾的凉拌李子的做法步骤
1.?李子放清水中浸泡半小时,然后冲洗干净。
2.?将李子放于擂钵中捣裂开。
3.?不要捣太碎了,李子裂开成这样比较好。
4.?或者直接用刀这样拍扁李子。
5.?放少许盐调味。
量勺是调味盒里配的迷你塑料勺子。
6.?放细砂糖1.5汤匙。
7.?辣椒粉3大勺。
哈哈哈,我的口味有点重……
8.?胡椒粉少许。
9.?将调料拌均匀。
可以立即吃,或者腌制一两个钟后再享用。
10.?开吃啦……
小贴士
1.不同的李子酸甜度不一样,根据实际情况和个人口味调味。
2.用酸梅粉拌李子,味道也很赞。
3.不宜过多食用。多食生痰,损坏牙齿,体质虚弱的患者宜少食。
材料
沙拉酱用料:胡萝卜,胡椒粉适量,蜂蜜1汤匙(15ml),无糖原味酸奶100ml
沙拉用料:西瓜,橙子,哈密瓜,菠萝,苹果,草莓,火龙果,杨桃(任选几样)
做法
1、将胡萝卜、胡椒粉、蜂蜜、无糖原味酸奶搅碎混合均匀即成野菜沙拉酱。
2、把新鲜西瓜、橙子、哈密瓜、菠萝、苹果、草莓、火龙果、杨桃切成自己喜欢的形状。
3、最后淋上事先做好的沙拉酱即可食用。
小诀窍
可以在野菜沙拉酱中加入少许柠檬汁或白葡萄酒,可使蔬菜不变色