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长沙天心区有哪些好吃的米粉店？

时间：2018-10-30 20:00:45

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长沙天心区有哪些好吃的米粉店？

长沙的大街小巷都是各具特色的面馆，天心区作为长沙的老城区，有着长沙最正宗最美味的米粉店。以下推荐的店铺，去长沙打卡！

公交新村粉店(书院路店)

地址：天心区书院南路167号

巴士新村粉店创立于1990年，至今已有30年。这家店的招牌粉条，354码的牛肉和雪里蕻，是用新鲜的牛肉煮熟切片，放入高压锅中，加入桂皮、胡椒等香料压制几分钟，然后用小火慢炖，直到牛肉熟而不烂，入口即化。味道鲜香，新鲜油炸的特色雪里蕻变成了双码牛肉，味道更加均匀。同样受食客欢迎的还有肉饼、蒸蛋、三鲜码。与普通面馆的码不同，店里的三鲜码除了鲜肉片、香菇、五花肉，还包括墨鱼，让三鲜码在鲜、香、味上更加优秀！对于喜欢吃清淡食物的朋友来说绝对是个不错的选择。因为面条味道鲜美浓郁，巴士新村粉店也吸引了一批又一批的“铁杆粉丝”前来品尝。

肆姐源味面粉馆

地址：天心区坡子街星月大厦132号

四蒜味整个营业面积100多平米。，这家店是4个下岗女工开的，从小到大。主营米粉，充分继承了地道的长沙味道。每天都是筒形骨熬制的鲜汤，没有任何添加。而且价格贴近普通消费群体，每天吸引着世界各地的食客，广受大家欢迎。

周记粉店(县正街店)

地址：天心区县街16号

成立于1938年，闻喜大火那一年。为了谋生，创始人周风鸣将家从湘潭县易俗河搬到了现在的郑捷街，开始做米粉生意。它已经有八十多年的历史了。从原来的两三种米粉，到现在的肉丝、牛腩、肉饼鸡蛋、杂酱酸菜等十种米粉。其中，最受欢迎的口味是牛腩、肉饼蛋和肉丝。

金玲粉店

地址：天心区南门

全国很多老店据说都是长沙第一家做炒码粉的。在此之前，他们已经上了每日向上的节目，很多外国朋友都会来长沙吃一口。分量太大，一碗红油看着开胃又过瘾！哪个敢说不辣，汤底重，味码重？

湘春路和记粉馆

地址：天心区白沙路301号附近

“我在北门抓了粉，在南门丢了包子。”从上世纪初至今，长沙俚语展现了长沙传统米粉的特色。兴盛于清末民初的长沙，老字号湖南品牌“和记粉”是“北门粉”的俚语。哈奇森公司成立于1906年。李氏遗孀吴有珍在长沙北门外吊桥(湘春街外)摆了个米线摊。因汤粉货真价实，生意兴隆，取名“和记”，是湖湘人的最爱。在这个和谐繁荣的时代，和记人肩负历史使命，坚守传统，力求创新，发扬“工匠”精神，以做良心食品为宗旨，以发展为动力，以加盟连锁产业化为目标，搭建公司和加盟商的发展平台。和记堂是百年老店，湖南老字号。

杨裕兴(三王街店)

地址：天心区王三街王三丽都大厦一楼

杨裕兴面馆，百年老店，由老掌柜杨新田于光绪二十年(公历1893年)创办，至今已有127年历史。从三兴街的铺面开始，紧挨着解放西路，米线经营，为的是让城市繁荣。老阳取“繁荣昌盛”之意，取名“杨裕兴”。杨裕兴一直秉承“呵护你的胃，从早晨开始”的理念。其特点是选材合理，制作精细，调味考究。如果面是新鲜的，都是手卷的。面条很细，细而均匀，不黏不稠，吃起来很韧。煮面的水要宽，要清，要开。面汤是由杨裕兴一家百年老店的汤料制成的。味道鲜美，回味悠长。面条是煮熟的，油炸的。肉丝、杂酱、三鲜、牛肉和酸辣是最常见和最受欢迎的五种油。炒出来的料很精致，现成的，鲜香可口，制作精良，色香味俱全。顾客可以根据自己的口味和喜好选择，备受青睐。

民间沙水粉面馆(白沙路店)

地址：天心区白沙路171号(近白沙井)

白沙古井附近，吸井煮面，故名沙水民间面馆。同时还获得了“湖南十大特色美食”的奖项，也是唯一一家面馆类获奖的企业。走进店里，装修风格古色古香，墙上挂着老长沙古城，地面也是老长沙的马史路。点一碗招牌牛腩粉。粉质细腻，柔软有弹性，口感层次非常丰富，不禁让前来“_嗦粉”的食客感叹：“太棒了！魅力！”砂水民间面馆用白沙井水做汤底十年了，难忘！

易裕和(竹塘西路店)

地址：天心区祝塘西路田弘小区12号楼1楼

易创立于，寓意“繁荣和谐”，业主易军的姓氏成就了今天的注册商标“易”。祝塘西路店是旗舰店，面积1500平米。该店以优质的产品、丰富的品种、舒适的环境、贴心的服务、亲民的价格在星城迅速走红。尤其是疫情期间，易在巨大的压力下，主动参与长沙首批获批的工业生产企业，在严格做好防疫工作的同时，为广大市民送去了美味的长沙米粉。易的开店宗旨是服务大众，以行业最高标准管理，以一个老品牌的灵魂做出卫生美味的地方特色美食，以正宗实惠的价格赢得社会各界的好评和肯定，成为长沙人的良心面馆。

傻老米羊肉粉面馆

地址：天心区新竹路黑石铺新佳百货旁

店名列为“傻老米”，其诠释和经营理念是：为人正直、诚实、负责、诚信；以一个老工匠的态度、标准和要求做事；坚持人民至上的原则，加上主人姓“米”，取其意。该店以丘陵地区的山羊肉为原料，混合16种中草药，采用祖传汤锅制作方法，控制煮、温、煮等阶段，去除其膻味，提炼其自身羊肉本质味道，增加其营养价值，堪称“老汤”；用羊骨头熬制近8个小时的原汤和以老母鸡、猪骨为主料熬制的辅汤按一定比例组合，作为每碗面粉、面条的汤底。真的不加任何调料，就能做到浓而不腻，香而原味，不加调料就对的味道。

随心斋面馆

地址：天心区赤岭路街道新开管委会猴子石路37号

创始人潘水轩和她的丈夫朱天华都出生在一个餐饮家庭，他们充分继承了湖南地域饮食文化和生产技术的特点。60年代末，他们在老长沙铁道学院小吃街摆摊招待客人。他们将湖湘风格与浙派风格相结合，形成了独特的制作工艺，既符合长沙本地人的口味，又不失浙派传统风格的精髓。受到食客的喜爱和追捧，生意逐渐火爆起来。1992年，夫妻二人将祖上经营的隋欣斋从浙江宁波迁至长沙，长沙隋欣斋由此诞生。如今，随心斋始终秉承“匠心，良心餐饮”的理念，坚守传统老工艺，与时俱进，不断突破创新。20多年的坚持，只为广大食客提供最简单的味道。隋欣的招牌品种有香油炸酱、麻辣炒码鸡丝、原汤红烧肉码等。深受顾客喜爱。

粉大大石磨手工粉(南湖店)

地址：天心区南湖路25号

从14岁起，粉的创始人就开始跟随他的祖先学习手工米粉的技能，并继承了汤料和烹饪配方。经过20多年的潜心研究，他终于在祖先的基础上将所有技艺提升到了一个新的高度。20多年来，粉大一直坚持用石头研磨成粉，熬骨汤，煎盖，从不添加。它对食物和祖传技艺高度敬畏。达达石磨手工面粉主要选用湖南优质早稻，辅以中米，充分还原老一辈匠人的工艺，使大米粘度、淀粉含量等参数达到最佳；同时，泡好的大米由农夫山泉烹制，大清石研磨，手工蒸熟，现场十几道工序制作而成；精选食材，骨汤烹炸，用非转基因菜籽油制作，其浓郁的口感赢得了众多食客的青睐。

一呷就晓得面馆

地址：天心区暮云街道高云安置小区西四区8号楼804室

“一口就能知道你的面”专卖店自开业以来，一直受到小区居民的喜爱。一碗好的米粉，离不开面粉、汤料、大小、调料四大要素。他们看似来自随机人群，却有着精致的注意力和朴素的智慧。店主们坚持自己做面条，自己煮猪油，自己剁辣椒，用压面机反复折压自制的手工面。做出来的面条新鲜健康，口感浓郁。都说长沙人没耐心，但在_嗦面粉这件事上却意外的“累”。简单的就餐环境，挡不住居民的脚步。品尝一碗热腾腾的美味面粉，似乎可以平息一天的疲惫。“说到粉，我第一时间想到的是‘一看就知道脸’。”"我推荐的罗嗦粉最好的地方之一！"“这里最适合我的口味。有一种家的味道。”店主说，食客的好评是他坚持做面粉的动力。

湘7粉店(南湖保利店)

地址：天心区书院路86号

7湘粉店是一家正宗的长沙米粉店，粗猪油拌面粉，有嚼劲，配上一碗素面粉，搅拌几下，家常炒猪油、辣椒、葱花的香味扑鼻而来，配上自制的卤蛋。这是上班或上学前的标准早餐。杂酱干拌面，店里的招牌，用精选的五花肉剁碎，再用秘制调料小火腌制成码；手打鸡蛋面，水煮后放入碗中；趁热把面条盖上，拌匀。每一根面条都涂上卤汁，撒上切碎的红烧肉。一口下去，卤味四溢，回味无穷。

百家味粉店

地址：天心区友谊小区b2栋12

百味米粉的巴掌牛肉米粉，油而不腻。牛肉富有韧性，香味浓郁，原汁原味，香气扑鼻，回味悠长。掌中牛肉选用顶级牛筋，中草药如草果、白扣、肉桂等。糖色和自己煮的酱油，用留存的牛肉高汤煨1小时。附加项

神仙是一家开了10多年的老店。只做羊肉粉，卖羊肉粉，在周边知名度很高。经常有食客带着家人和打电话的朋友来聊粉。刚端上桌的羊肉粉热气腾腾，香气四溢。米粉又圆又滑。自己宰杀的羊肉片薄如蝉翼，嫩滑适中，文火炖的鲜羊骨汤，清而不浑，鲜而不腥，老少皆宜。加入自制羊肉粉油辣椒，更是出奇的香。满嘴肉粉，从肉到粉都好吃。喝上一口汤，全身都舒服，尤其是在寒冷的冬天。一碗热腾腾的羊肉粉，是一种美好的体验。

家有汤神鲜

地址：天心区先锋街道田玉娥和园小区2号楼1单元102室

河源早点是两个闺蜜开的面馆。粉鲜好吃。河源早餐的辣椒炒肉粉是一大特色。辣，开胃，韧劲十足，香而不燥，让人垂涎三尺。在面条中加入煮好的汤，味道非常鲜美。加上老板娘做的一个金黄的荷包蛋和一勺剁椒，美好的一天从一碗热腾腾的米线开始。

和苑早餐

地址：天心区唐宝路金桂小区B区20号楼

牛聋面馆以匠人精神精心烹制，以一碗米粉享誉大江南北。不仅继承了多年来禁止吸烟的“秘方”烹饪，还严格遵循老祖宗传下来的传统工艺，白面圆面，浇上炖牛肉原汤，盖着牛肉小方块，入口即化，味道十足，劲道十足。早上从一碗粉开始，粉出来了，就是一碗地道的湖南韵味。

1.山南美食推荐

藏族特色小吃：青稞酒、酥油茶甜茶、巴赞、奶渣藏式包子、香斋米粉、酸奶、风干肉、强木渎茶、藏土巴牦牛肉、青稞糕、藏咖喱饭、藏香猪、藏香鸡、藏烤全羊等。

2.山南美食推荐理由

:淮南市山南新区爱尚餐厅、山南新区双鱼餐厅、山南新区美玉餐厅、山南新区唐唐土菜馆、山南新区万石井餐厅、山南新区吴记私房菜馆、山南新区食为家酒店、山南新区纵悦酒店、山南新区爱尚餐厅、山南新区福临新阁餐厅

3.山南好吃的川菜馆

云游米粉`溢香米粉{大众盘](10元，站前)

牛丸(13元，湖南山南)

臭豆腐(3元9块，站前)

印度煎饼(唐斯隆4楼7到9元；不要在景子街吃煎饼)

冷面(景子街5楼5到8元)

卷饼(3到4.5元，斯隆水产市场有两种，东南和西北都可以t告诉，反正去排队的那个)

炸香蕉(2元，时尚外街，去斯隆旁边那家)

蜜汁麻花(1到2元，天河。我爱1.5元s配豆沙)

提拉米苏奶昔(4元。所有避风塘店铺。但是只有二中外的和站前去五一路路上的好吃。而后者在3元。当然，你可以有其他口味，但我喜欢提拉米苏最好的)

必胜客下午茶(18到24元/人。好吃！内容是饮料加零食或者甜点。西餐：

1绿亭(一中对面)环境幽雅，包厢封闭，适合情侣谈情说爱。

2五环宾馆对面的酒吧街：A酒神优雅B尚道咖啡C真壶咖啡

有表演，有宽带上网，有电脑歌。环境绝对一流。情调是可以的，但是它it’它更贵。

3蓝山哥伦比亚咖啡堡(高级宫附近)，环境优雅，全包厢，无大厅，适合情侣。

4茗点茶(斯隆东)，中餐，环境不错。

5蓝闺阁广场(******南)，音乐陈旧，气氛迷离。

6迪力比扎(中二对面)，老牌碧沙，味道正宗。

7必胜客碧沙(百盛2楼)，环境好，价格高。

8埃伦碧莎(南山酒店下)，价格还可以。适合带孩子。

尚西餐厅(斯隆东)环境很好，价格也不贵。

中餐：

川菜：

1石天餐厅(书市附近，鞍山最正宗的川菜。夏天的时候，外面桌子都坐满了。他做的脆皮鱼很好吃)

可松坊(空军大院北)好吃又小。老板是记者。

川味王(空军大院南，人民sPark)环境好，味道也不错。

在交警支队附近，申江嘉宝丽园西边，有一家小小的川菜店(好像叫四川天堂)，味道很好。我可以我不记得名字了。

五中西边的四川街也不错。主要是麻辣海鲜。你可以把海红、海锥和蛤蜊混合在一起，放在一个大铁盘里。它们很好吃，很辣，回味无穷。比较有名的有：金弦、川味民居等。有一种水煮鱼叫川香府，很好吃。

粤菜：

1大福(湖南)，环境一流，味道一流，价格一流。

2香车宝马酒店，里面的辽海参很好吃。

烧烤课：

1铁西祁鸣农民市场东胡同烧烤街：北冰洋(他家经常需要排队等桌)、青瓦台、全食(他家s烤鱿鱼嘴最好吃)等近10家。

2健康街嘉信烧烤，钢院东墙外羊排街(烤羊排)。

铁西石通天烧烤(乃云会所对面)以此为中心形成新风格的烧烤一条街，档次高。

4天宝烧烤

5红红烧烤店(铁东医院东边的小店，味道不错)

据9月3日头版《鞍山日报》海城北郊三里桥烧烤很有名：它都是些小农家乐，尤其是油烧肉和心筒。它据美国媒体报道，附近大连和丹东的人们来此就餐，形成了一条街道。但我没有我自己没吃过。我不我不知道这是什么。(后来我自己去吃了，还不错。整条街都是小农舍，有烧烤，还有很多外地车和豪车)

7韩国第一家(宋三镇***)环境味道不错。

8金汉斯烧烤(山南辽南市场附近)是自助形式，啤酒特别酿造，多种口味。

9三宝烧烤5(人后s商场)，环境绝对一流，味道还可以。

10三宝烧烤4号(前进路，教参大厦对面)炭火烧烤

1金s烧烤(花园路，电信广场对面)

2在山南菜市场的南门，有一个叫爱江山烤肉串纯新疆人开的。店主s家都是新疆人，羊肉串味道很棒。

火锅：1大福(湖南附近)环境和味道都很棒。

2福星楼(近*****)调料极佳，肉质细嫩。

3辣妹子(胜利路总店和山南分店)

4仙来顺(九中和站前)

500万庄园(天下第二楼)他家的牛肉最好吃。

6北京东来顺(高级宫)他家的羊肉很薄很嫩。

7老君炉(铁西店和219店)环境和肉都还可以。

8三宝麻辣烫(科学馆对面)总是人头攒动。我认为它主要是市场定位。面对中产阶级

9四川周吉土灶火锅(铁西劳动力市场对面):味道是最正宗的川味。调料是四川香油，包括贡菜，鲜笋，香肠，毛肚。是我吃过最正宗的川味。现在好像是**的。

其他类：1。仙来顺生态园(王佳宇、千山)，有桥、瀑布、喷泉、孔雀和楠竹。环境一流，可以拍照。

五环28楼西餐自助，环境一流，外国人比中国人还多。

3国际饭店17:00后的自助餐，环境很好。不贵。

4王集人骨博物馆(Peoples商场西)骨头好吃，好拌。我的厨师朋友总是去那里，这意味着味道很棒，他的小烤也不错。

5铁西老太太酱骨也不错，(走铁西合资南)。我经常开车去吃饭。

5德顺香辣蟹(一流，比较贵)近民s公园。他的乌江鱼和麻辣铁蟹味道一流。

6宋三狗肉东泽狗肉馆

7大孤山狗司令，在市区有分店。

8古宋茶场(烟草局对面)，所有菜都有茶的香味。尤其是鸭舌和凉面味道非常好。

9嘉义苗厨(铁西九街口一家：咸鱼饼和玉米粥，mainlandChina两家以鱼锅为主)味道不错，值得一去。

10楚汉世家(山南血站对面)湖北饭店。味道不错。尤其是泡椒鱼头，有着独特的湖北风味。

1.烈士山对面的法子面馆的酱鸡头和鸡爪绝对好吃。当我的同志没事的时候，他会喝酒嚼鸡的头。

12三阳熏蒸餐厅(老大富西边，近花园酒店)味道正宗，环境清静。

1铁西合资的西瑞德酒店(来自南门原酒厂的鸡骨架)有一种怀旧的感觉。

14金家羊肉汤馆(铁西大棚附近，一条烧烤街上)他家的火很好吃。用炭火烤的时候，绝对好吃。现在它汽油的情况更糟。

15爱民活羊馆(山南爱民小学附近)环境干净，也很上档次。羊肉串味道不错。16号太香园姐姐(时尚北方)，其炖乳鸽由一只一个月大的乳鸽宰杀，鲜嫩可口，营养丰富。还有像馅饼一样的小米饼，很好吃，特色鸡骨架也很好吃。

解放路17号37，中门对面，摸错牛肚王，味道不错，人很多。可以烤也可以涮，以牛肚为主，全国连锁店。

奶云会所斜对面的品阳楼味道和价格都很好，尤其是牛肉干，最好吃，最有特色。

旧德尔9号

2梅陇镇(金饭碗对面)装修独具江南特色，菜品味道很有江南特色。特别是他家的老酒，一绝，一碟茴香豆，真的有几个洞。

23中心血站对面新开的鹅头是重庆连锁店，全是鹅肉成分。很有特色，值得一去。

1.柯松芳：我还是觉得这是我吃鞍山辣最好的地方，几乎每一道菜都很好吃。

2.烤海螺：大概是唯一的，但一定是最好的：福星酒店。

3.烤牛筋：老大烧烤城

4.海嘴：金饭碗，大连海鲜城。

5、包子：海翠s大虾包。

6、羊肉汤：丹东大碗

7.狗肉汤：天一

福德春饼

新华源德手擀面

川味酸菜鱼

金羊汤德昌堂

铁西路风味鱼庄德佳炖鱼

戎梵老太太铁西大骨头s酱棒骨

俏江南香芋卷

金凡德酸菜炖脊骨

石天一部蒜蓉面条

客松坊德士包肥肠

加缪初一不的炸馍葱烧肘子

腾鳌桥头的回民炖菜

陈岗堡杀猪炖肉

夏达河s漫步鸡小河鱼

饺子，王骨博物馆的蛤蜊

解放路立交桥清真餐厅的肉饼

湖南401路川府鱼乡鸭血旺

山工人街市场的老贾政肉串

南劳务市场呵呵肥牛，涮锅

铁西农贸市场外杨明餐厅的葱油饼

卫岗市场的嘉信肉串，自己烤的。

板筋炖土豆，卫岗市场第一清真

医院外川菜园的面。

金凡德海鲜锅巴饭

贾烤鸡脖

舒肥羊涮锅

4.山西南部的美食

山西中北部的农作物主要是高粱、大豆、莜麦、荞麦和玉米，所以居民山西中北部的饮食主要是红面、荞面、豆面、玉米。与山西南相比，农作物以小麦为主。所以山西南部居民的饮食以面食为主，太原晋祠盛产大米，所以太原居民经常吃米饭。

5.山南特色饭店

八公山，豆腐宴，那个这是淮南寿县的招牌！自7年前，张世鸿开设美味厨房，推出玛瑙泉豆腐宴，更加注重豆腐菜肴的制作和开发。现在，他能做出数百道有历史渊源的豆腐菜。有几个台湾地区的同胞曾经来到他豆腐之乡的店里，点了豆腐尝尝。随着银鱼和豆汤，楚硬币豆腐，当幼苗离开小牛，刘安滇丹，菊花豆腐，胆颤心惊等等，来自包道的游客连连惊叹。它真的很吸引眼球，又饱又听。

010-10.1万荣菜系有以下几种：

1.万荣苹果。万县位于山西运城黄河金三角，最高海拔1400多米，海拔600-800米的苹果产区。属于黄土高原，日照长，温差大，土壤中矿物质含量丰富，水果生产自然条件得天独厚。是世界优质苹果生产基地。

两三个白瓜。万三白瓜产于山西省万荣县，分布于高村乡、南张乡、裴庄乡28个行政村。被认证为地理标志农产品。

3.辫子蛋糕。辫子饼是万荣的特产。辫子饼配料：精粉、白糖、酵母、水。辅料：蛋黄、油、少许糖水。操作：首先将面粉和酵母混合，将糖和水溶解，打开面粉，加入糖水，搅拌均匀，制成面团。然后，加入剂量，做成辫子。

4.万荣孤山梨。古戎谷峰山的梨产于谷峰，是为数不多的适合梨树生长的地区之一。

6.山西南部地区美食