1、海虾准备好,姜和蒜切成姜丝和蒜末,海虾把虾须剪掉洗干净。
2、大虾开背,在虾背上划上一刀。
3、牙签把虾线挑出来。
4、锅里放少许油,把虾放进去两面煎一下,用铲子按压虾头,把里边的虾青素炒出来,盛出备用。
5、姜丝和蒜末放到油里炒出香味,放入一勺番茄酱炒出红油。
6、煎好的虾放进去翻炒,倒入一勺生抽和少许盐调味,倒入生抽。
7、加入小半碗清水,炖煮一下,使虾更好的入味。
8、焖煮三分钟左右,汤汁基本收干,出锅。
9、红焖大虾味道鲜美,非常好吃。
怎么做虾才好吃?
明日之后香菇虾仁粽怎么做?还不是很了解的玩家们,下面小编就为大家带来香菇虾仁粽配方介绍,接着往下看吧。
明日之后香菇虾仁粽怎么做?
香菇虾仁粽:香菇+虾仁+糯米
端午活动期间为6月6日至6月19日,每日通过野外地图采集、打怪、钓鱼,都有概率获得‘端午食袋’,每日获取上限为10个。开启食袋可随机获得香菇、绿豆、板栗、火腿、五花肉、虾仁、糯米等食材,根据搭配可制作出不一样馅料的粽子。
糯米食材要在商队集市里兑换,每日上限10个,1个2积分。
明日之后|
水煮虾要好吃,最重要的是水温
告诉你一个煮虾的方法,可以让虾又甜又嫩
第一步:
锅中冷水,可以放点葱姜料酒去腥
大火煮到锅底冒小泡
第二步:虾倒入锅里,继续大火煮到水彻底开了就可以起锅了
别看时间短,足够煮熟虾了
试一次就知道啦,又甜又嫩
第一次煮的时候我怕不熟
每次煮好都要先剥一个看看,结果确实是自己多虑了,又甜又嫩的可好吃啦。
蘸料我就不多说啦,一般就是醋和生抽
豪华版就是再加蒜泥,葱,香菜,小米辣,耗油等拌一下。
—————————————————————准备材料:基围虾200克、小葱1根、姜1块、豆瓣酱1茶匙、干辣椒10克、花椒10克、油适量、盐1茶匙。
虾洗净去虾线剪掉虾须。
小葱切葱花。
姜切片。
干辣椒切段。
锅中倒油,油热加入豆瓣酱、姜片,炒出红油。
然后倒入适量清水,大火烧开转小火,放入盐、基围虾,焖煮5分钟,捞出摆盘。
另起锅倒油,油热放入干辣椒、花椒,炒出香味,淋入盘中。
最后撒上葱花即可。
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用料:虾250g、葱25g、姜30g、料酒10g。
步骤:
1、将虾洗净,去虾线。
2、葱切段,姜切片。
3、加水,放入葱,姜,料酒泡10分钟。大火烧开转中火,煮12分钟左右。