1、将原料放入面包桶，搅拌。
2、揉至扩展阶段，进行基础发酵。
3、面团发酵至两倍大，取出面团，排出大气泡，均分4个小面团，松弛15分钟。
4、将火腿肠对半切开，备用。
5、用擀面杖将面团上下擀成椭圆形，翻面，把火腿放在上面，面团由上往下对折，左右上方切开做耳朵。
6、其他三个依次做好，进行最后发酵。
7、发酵结束，用巧克力豆做眼睛，蔓越莓做鼻子，刷上蛋液。
8、放入预热的烤箱，175度，中层上下火，15-18分钟即可。烤至微微上色时，顶层放个烤盘，面包放在倒数第二层，使得面包上色不会太深。
酸奶哈斯面包的烤箱中的做法
烤箱食谱;
时长3h、难度3星、人数3人
配料：高筋面粉300g、糖50g、盐3g、酵母3g、鸡蛋30g、
酸奶160g、芝士粉10g、奶粉15g黄油36g、蛋黄2个
制作：
1、将高筋面粉、糖粉、酵母、芝士粉倒至搅拌器皿内，混合均匀；
2、加入酸奶、鸡蛋和炼乳慢速混合至无干粉；
3、快速搅打4min，加入黄油和盐，慢速混合
4、打至能拉出薄膜，取出松弛20min；
5、分割成120g一个的面团，揉圆松弛；
6、擀制成长条状，码入烤盘，醒发1h；
7、表面刷蛋黄，凉到蛋黄不粘手状态，划口；
8、809 ?焙烤档180度，烤制20min即可；
小贴士：
面包质地比较柔软，烤好之后，不要立即手触摸；
密封包装起来的隔夜后的酸奶哈斯更有香味；
