第一次吃乌冬面是在城里旅游的时候。乌冬面软糯,有米香,但比米粉软,晶莹如玉,口感软滑。我爱上了它。乌龙面面条不含反式脂肪酸,含有许多优质碳水化合物,是减肥的最佳主食。搭配不同的调味品、汤料、调料,可以做出不同的口味。
这是吃乌冬面最好的方法。它营养丰富,吃起来像个Q弹。费用不到3元
日本的五冬面、荞麦面和绿茶面也被称为日本,的三大面条,是日本餐馆不可或缺的主角。当一个人不知道吃什么的时候,他可以试试这个油炸乌龙面。有菜有蛋有主食,做起来又快又方便。很有营养,很好吃,口感坚韧,顺滑,独特!绝对是平日聚餐的好选择!
这道菜最棒的地方在于,你几乎可以用冰箱里的任何蛋白质和蔬菜来烹饪它。我一般喜欢用瘦五花肉来调味。这次家里没肉了,我就换成了鸡蛋和蔬菜。成本不到3元,味道也一样好。很简单。十分钟就能上桌。味道很好。每次吃这种油炸乌冬面都要换一大碗。我觉得在小碗里吃不够。
食品
乌冬面1包,青菜3个,鸡蛋2个,酱油1勺,蚝油1勺,胡椒粉3克
工作方法
1.上海青剥被清洗了
2.将鸡蛋打散,加入2汤匙油加热,倒入蛋液,凝固后用铲子或筷子翻炒,备用
3.煮乌冬面2分钟后,取出冷水,沥干水分
4.向锅里加入1汤匙油,倒入切碎的大蒜炒熟,然后倒入上海青翻油炸
5.加入乌冬面翻炒,加入1勺蚝油,1勺酱油,1勺辣椒翻炒上色
6.煎鸡蛋之前,先把鸡蛋倒进锅里,然后放在锅里
也可以再来一个煎蛋搭配,更有营养更好吃,马上圈到位
乌冬面好吃到舔菜,是一种超级简单的方法。不用天才的烹饪,高端的厨房设备,平底锅,筷子,做乌冬面就够了。这是吃乌冬面最好的方法。它营养丰富,吃起来像个Q弹。费用不到3元
黑胡椒和乌冬面是绝配。都在一个大碗里吃完了。赶紧试试
小贴士:
1.这道菜的油耗是关键,一定不能少。
2.蚝油和酱油含盐量都很高,一般不用加盐,但味道重的话还是要加盐的。
3.如果不喜欢颜色太深,可以用酱油代替,不用酱油。
4.乌冬面在热水中煮沸后,用冷水冲洗以避免粘连。
5.没有乌冬面可以用粉丝和面条代替,同理
6.乌冬面不要煮太久。保留Q弹的味道很好吃。最后炒的时候可以炒均匀
材料
主料:面条(标准粉)150克,
辅料:小白菜20克,
调料:大葱10克,盐2克
做法
1.小白菜净,切段放在碗中备用;
2.面条放入开水中煮熟;
3.小白菜放入煮面水中烫熟;
4.锅内倒入鲜汤,加热煮开,盛入一个深一点的碗中;
5.放盐调味,盛入面条、小白菜,撒上葱末即可。