第一次吃乌冬面是在城里旅游的时候。乌冬面软糯，有米香，但比米粉软，晶莹如玉，口感软滑。我爱上了它。乌龙面面条不含反式脂肪酸，含有许多优质碳水化合物，是减肥的最佳主食。搭配不同的调味品、汤料、调料，可以做出不同的口味。
这是吃乌冬面最好的方法。它营养丰富，吃起来像个Q弹。费用不到3元
日本的五冬面、荞麦面和绿茶面也被称为日本，的三大面条，是日本餐馆不可或缺的主角。当一个人不知道吃什么的时候，他可以试试这个油炸乌龙面。有菜有蛋有主食，做起来又快又方便。很有营养，很好吃，口感坚韧，顺滑，独特！绝对是平日聚餐的好选择！
这道菜最棒的地方在于，你几乎可以用冰箱里的任何蛋白质和蔬菜来烹饪它。我一般喜欢用瘦五花肉来调味。这次家里没肉了，我就换成了鸡蛋和蔬菜。成本不到3元，味道也一样好。很简单。十分钟就能上桌。味道很好。每次吃这种油炸乌冬面都要换一大碗。我觉得在小碗里吃不够。
食品
乌冬面1包，青菜3个，鸡蛋2个，酱油1勺，蚝油1勺，胡椒粉3克
工作方法
1.上海青剥被清洗了
2.将鸡蛋打散，加入2汤匙油加热，倒入蛋液，凝固后用铲子或筷子翻炒，备用
3.煮乌冬面2分钟后，取出冷水，沥干水分
4.向锅里加入1汤匙油，倒入切碎的大蒜炒熟，然后倒入上海青翻油炸
5.加入乌冬面翻炒，加入1勺蚝油，1勺酱油，1勺辣椒翻炒上色
6.煎鸡蛋之前，先把鸡蛋倒进锅里，然后放在锅里
也可以再来一个煎蛋搭配，更有营养更好吃，马上圈到位
乌冬面好吃到舔菜，是一种超级简单的方法。不用天才的烹饪，高端的厨房设备，平底锅，筷子，做乌冬面就够了。这是吃乌冬面最好的方法。它营养丰富，吃起来像个Q弹。费用不到3元
黑胡椒和乌冬面是绝配。都在一个大碗里吃完了。赶紧试试
小贴士：
1.这道菜的油耗是关键，一定不能少。
2.蚝油和酱油含盐量都很高，一般不用加盐，但味道重的话还是要加盐的。
3.如果不喜欢颜色太深，可以用酱油代替，不用酱油。
4.乌冬面在热水中煮沸后，用冷水冲洗以避免粘连。
5.没有乌冬面可以用粉丝和面条代替，同理
6.乌冬面不要煮太久。保留Q弹的味道很好吃。最后炒的时候可以炒均匀
材料
主料：面条(标准粉)150克，
辅料：小白菜20克，
调料：大葱10克，盐2克
做法
1.小白菜净，切段放在碗中备用；
2.面条放入开水中煮熟；
3.小白菜放入煮面水中烫熟；
4.锅内倒入鲜汤，加热煮开，盛入一个深一点的碗中；
5.放盐调味，盛入面条、小白菜，撒上葱末即可。
