以前的生日蛋糕，真的只是在生日的时候才会吃，而现在不同了，无论是过节，还是纪念日，大家都会买蛋糕来庆祝一番，当然也有人想过自己来做蛋糕，因为这样会显得更有意义，无奈，对于烘焙初学者来说，做一款像样的生日蛋糕是一个很难的事，因为手法生疏，外加不知道怎样搭配才能让蛋糕整体更美观，但是这些在我这里都不是事儿，因为我今天就是要来教大家如何用最简单的方法，制作出最好看的蛋糕，真的是一看就会，手残党也可以大胆的去操作，因为成功率很高，要知道自己做的蛋糕不仅更有意义，关键吃起来，也更为健康！
所以我今天要教大家制作七款简单易学的生日蛋糕，好看又好吃，可以说是手残党的福音了，外表绝对不输给蛋糕店，口感更是碾压外面卖的那些蛋糕，学会后再也不用买！感兴趣的朋友，不妨可以跟着学做一下，期待你们能够根据我的食谱，做出最好看的蛋糕
【布朗熊可可蛋糕】
第一个要介绍的自然是我最爱的布朗熊可可蛋糕，这款蛋糕外形看起来无比呆萌，可能有些人会认为它比较难做，其实并不是，这款蛋糕制作特别简单，不需要抹面技巧，也不需要裱花技巧，哪怕你是初学者，也能轻松做成功，这款蛋糕的主体其实是慕斯，慕斯蛋糕可以说是蛋糕里最简单的一款了！
只需将融化的80克的黑巧克力与100克牛奶、10克吉利丁液混合，然后将200克的淡奶油加8克可可粉、适量细砂糖打到6分发，奶油打发好后，再与黑巧牛奶液混合均匀即可，倒入模具中，冷藏一晚定型后，脱模取出，然后再将甘纳许淋在蛋糕表面，最后用黑白巧克力做出布朗熊的五官，做好后，贴在蛋糕表面就可以了！超简单，入口即化的可可慕斯蛋糕值得你拥有
【莎莉鸡奶酪蛋糕】
这款蛋糕和上面的布朗熊蛋糕同理，蛋糕主体都是慕斯，只不过第二款慕斯蛋糕的口味，是奶酪味的，将80克的奶油奶酪隔热水搅拌顺滑，然后和60克牛奶混合均匀，接着将泡软的10克吉利丁片，丢入奶酪盆子中，继续隔热水加热，直到吉利丁片完全融化为止！然后再将280克淡奶油加适量细砂糖，搅打至6分发，打好后与奶酪糊混合均匀即可，倒入模具中，送入冰箱冷藏一晚，定型好后取出脱模，将黄色的芝士淋面，淋在慕斯蛋糕表面，最后我们用巧克力做好莎莉鸡的眼睛和嘴巴，贴上去就可以了！
超级简单，而且外表非常萌，用来送小朋友和女朋友都非常合适啊！关键口感也很赞！值得你一试
【布朗熊可妮兔生日蛋糕】
第三款要介绍的蛋糕也很简单，这款蛋糕我还是在我表妹生日那天做给她的，她看了后非常喜欢，这款蛋糕其实主要就是把面抹好后，在表面淋上芝士淋面，然后再随意插上一些小摆件即可，对于那些不会裱花的朋友来说，这款蛋糕简直就是她们的福音，而且这款蛋糕送孩子，送妹子，送闺蜜都是可以的！非常少女心的一款蛋糕
【蛋白糖淋面蛋糕】
第四款蛋糕和第三款蛋糕同理，都是只需要将胚子抹好，然后淋上芝士淋面即可，只不过这款蛋糕的淋面我加了点蓝色色素，因为我表面装饰的蛋白糖也是蓝色的，所以为了做个颜色上的呼应，因此我把淋面也做成了蓝色，我记得我之前去学蛋糕的时候，我们老师就说过，一款蛋糕，不管你做成什么样子，首先颜色搭配上，要让人觉得舒服，只要颜色搭配的好，再简单的蛋糕，也会让人感觉很漂亮！通常我们做蛋糕除了颜色搭配上呼应外，新手制作蛋糕的时候，蛋糕颜色最好不要超过三种，这点要切记
【哆啦A梦生日蛋糕】
这款蛋糕就更简单啦，把蛋糕胚子抹好后，直接将打印好的哆啦A梦画像，贴在表面即可，然后再贴纸周边，我们需要挤上一个个小圆球，来盖住贴纸边缘，这样看起来会比较美观些，这个哆啦A梦画像贴纸我用的是可食用糯米纸，所以不用担心食用问题！
家里有男宝宝的妈妈们，可以试试这款蛋糕造型哦，相信你家孩子肯定会喜欢上这样的蛋糕的！
【沐浴娃娃蛋糕】
这款沐浴娃娃蛋糕，想必应该是很多女宝宝们所喜欢的蛋糕，其实这款蛋糕制作也不难，只是可能会需要一点耐心，做这款蛋糕，哪怕你摸面技巧不好，那也没关系，因为最后拉线的时候，会把整个蛋糕胚给盖住，不过需要提醒的是，虽然拉线很简单，但是切勿不可着急，一定要慢慢耐心的拉，这样拉出来的线条，才会直直的很好看！
【草莓多多生日蛋糕】
最后介绍的这款蛋糕也是特别简单的，不需要抹面技巧有多好，因为最后抹好的蛋糕，我们会用围边给围住，为了不使蛋糕整体单调，我会在围边正前方贴上一张英文贴纸做点缀，蛋糕表面用曲奇花嘴，挤上一圈奶油，然后中间空出来的部位，放满草莓粒即可，简单好看，又好吃！
不知道以上介绍的这些蛋糕造型有没有你喜欢的？如果大家还想看其它造型的生日蛋糕也可以在文章下留言，我看到后，会给大家出一个详细教程的哦
