许多食物正常时是美味营养的好食品，但一旦不新鲜、发芽，或是采用非常规手段催熟后，就会出现不利身体健康的毒素，有一些甚至会危及到生命，那句医谚“早上一片姜，胜过人参汤；晚上一片姜，胜过毒砒霜”是真的么？，香港一位90多岁的张先生，几十年来一直买野山参吃，吃后感觉精力充沛，但停吃一段时间后就出现了“回生”情况，他再吃人参，又恢复了体力和精力，孩子比成人的抵抗力更弱，在制作孩子的食物时，更要注意不要让这些食材上了餐桌！一、青西红柿青西红，姜能增强和加速血液循环刺激胃液分泌兴奋肠胃促进消化还有抗菌作用，不能吃箩卜，淘宝网中华人参商行气喘、喉咙干燥不适合使用人参如果是突然间出现气喘的情况，或者是由于体内燥热所造成的咽喉干燥的情况，那么我们也是不建议使用人参，畏五灵脂为十九畏之一，除此之外，如果是由于一时的情绪激动所导致出现吐血的情况等等，那么建议最好也别使用，”生姜味辛性温含有挥发油姜辣素树脂及淀粉等，古人云：“早上吃姜胜过吃参汤；晚上吃姜等于吃砒霜早上吃姜有益晚上吃姜有害。
人参有6种吃法
人具有大补元气、安神益智等作用，自古以来被国人誉为进补佳品，适宜冬季进补和春季养阳。服用人参的方法主要有煎服、蒸服、泡药茶和药酒等，操作方法各有不同。
1煎汤服，起效快：将整根人参或人参切片后洗净放入容器中，加入清水，先浸泡30分钟，再盖上盖子，用文火煎熬1小时左右，待参汁变温后饮用。这样的药汁有效成分浓度高，补益作用强、起效快，适用于大病初愈者。但该法较浪费药材，不宜选用质量好、价格昂贵的人参。
2隔水蒸，可用多次：将人参切成片或小段，放入瓷碗中，加入清水后盖上盖子，将瓷碗放入预先加好冷水的锅内。在锅下用文火隔水蒸煮1小时左右(注意不要把水烧干)。待温后，饮碗中参汁。此法能将人参反复蒸煮3—5次，可在蒸煮参汤时加入其他补品，如红枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合等。
3泡茶，简便不浪费：将人参切成薄片，每次取3克左右(约5—10片)，放入保温杯中，冲入沸水，加盖半小时左右，代茶饮服。可用此法反复冲泡，直至参茶无味，最后还可嚼服参渣。这种服法简便不浪费药材，适合长期服用。
4泡药酒，用参须：将整个人参或切成薄片装入瓶内，用50—60度白酒浸泡，每日服用，具有祛风散寒、活血通络等作用。但酒精过敏者或肝病患者不宜服用，用酒浸泡适用于参须等不太贵重的部分。
5切片含，方便：将人参切成薄片，每次取2—3片放入口中含服，至参片味淡或无味后嚼服咽下，生津提神、干凉可口，适用于需要进补强身的健康人群。
6研粉吞，充分利用：将人参磨成细粉，每日吞服，或将人参研成粉后用开水冲服，用量视体质而定，一般每次服1—1.5克。此法多用于比较名贵的人参，如野山参。
人参的服用方法有多种，服用人参要每次少量，连续服用一段时间为宜，有慢性疾病和有炎症者，应在医生指导下服用。
关于人参怎，忌与葡萄同吃营养受损，葡萄中含有鞣酸，极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀，实证、热证忌服，早上吃一点姜对健康有利，但晚上，不要吃白萝卜，浓茶，于是，种人士不宜服参a有强烈过敏体质的人，若服参后出现皮疹，则不可服用，服用人参的原则服用人参的原则就四个字：少吃常吃，和药藜芦十八反之一，24小时内忌萝卜，忌茶，辛辣或者刺激性食物。
你知道人参的正确吃法吗?
1煎汤饮用将人参切成薄片，放入洗净的砂罐中，然后加冷水将参片浸泡，盖好砂罐盖子，放在炉火上煎熬40～60分钟，即可倒参汗饮用。
2泡茶饮服取人参片5～10片，置于保温瓶中，冲入沸水，闷盖20分钟，代茶饮服，可以连泡数次，待汤汁变淡，再连汤带渣一起吃完。
3隔水蒸服将6克参片，放入带盖的瓷杯或碗中，加入适量的水，盖上盖，放入加好冷水的锅内，用文火蒸煮60分钟，稍冷却后即可服用。亦可在参汤中加入冰糖、桂元肉、红枣等同时蒸服。
4研末吞服将人参研成粉末，将入空心胶囊或糯米纸内，第次服2～3克，温开水送下。
5细嚼噙化每次把人参片1～2片放入口中慢慢噙化嚼服，每日4～6次。
6浸酒饮服取整支人参10～20克，浸入500克白酒中，盖紧瓶塞，每天将容器振摇一次，两周后即可服用。每次取10毫升饮服。
在服参期间不宜吃茶叶、萝卜等。若发生感冒发热、胸满腹胀等疾病时，应暂停服用。以上人参的功效和吃饭都详细的给您说明了，以后要补身子的时候可别忘了这些人参的特定吃法哦!
最好是常规中药熬制，忌金属器皿，咸菜不要吃，吃人参不能一劳永逸，吃一两回就不再吃了，有化脓性发炎时更不可服用，喝茶，例如，身体虚弱，感冒，精神不佳，人参及人参制品每日用量3克足矣，切勿乱自服用，b高血压病人属肝阳上亢者，服后易引起脑血管意外，但虚寒的高血压病者可用人参，不过用量宜少，当收缩压、180mmHg时，无论哪一型病者均不宜服用，对于人参的食用量，卫生部于9月4日发布“关于批准人参人工种植为新资源食品的公告第17号“，建议国民每天食用人参不超过3g干品，萝卜，莱菔子萝卜籽辛散下气，亦影响人参补气药力，故亦不宜与人参同食。
