秋天养生保健吃什么食物好？在秋季的饮食上，我们都会明白要滋阴润肺，但那种不管机体情况，把许多补药、补品，如人参，秋季是人体适宜进补的季节，但要选，房事养生：秋季应注意顺应自然界收藏的规律，节制房事，蓄养阴精，不同人群秋季该吃些什么？有哪些平价菜润肺去燥？秋季养生应该吃哪些果蔬？经典的秋补食谱有哪些？秋季时令养生秋天阳气渐收，阴气渐涨，人的生理活动也由夏长到秋收而改，秋季天气逐渐干燥，多数人容易出现鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干痒的等症状，中医称之为秋燥，秋季饮食养生要求1既要营养滋补，又要易于消化吸收秋季一到，气温逐渐下降，人们便习惯地想到要补养，秋季属金，而金系食物对应的主要是肺脏，大多是白色食物，中医养生讲求“天人合一”，根据五行养生之说，立秋后，饮食上要多食酸味食物，少食辛辣食物，以助肝气。
秋季4种常见养生食材
1银耳
银耳以其色白如银，形如人耳故名，又名白木耳、白耳子、雪耳等。银耳一般制成干品，以干燥、白色微黄、朵大体轻、有光泽、胶质厚者为佳品。”银耳能滋阴清热，润肺止咳，养胃生津，益气和血，补肾强心，健脑提神，恢复疲劳等功效。具有滋润而不腻滞的药用特点。
2红小豆
红豆具有很高的药用和良好的保健作用，红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气病等。秋天吃红豆可以养生，这是因为，在我国大部分地区，立秋后很长一段时间，气温通常较高，空气湿度也较大。在这样的气候条件下，进补需先调理脾胃，调理脾胃须侧重于清热、利湿、健脾，而红小豆正好有上述功效，可使体内的湿热之邪及时排出，促进脾胃功能的恢复，同时红小豆还具有很好的补血作用，可以为秋冬进补奠定基础。
3胡萝卜
胡萝卜既能补脾健胃，又能养肝明目。胡萝卜中含有的胡萝卜素和维生素A是脂溶性物质，在油脂的作用下才能被人体吸收，所以胡萝卜最好与肉炒或者炖着吃。
4糙米
我们平常吃的雪白柔软的米饭叫做精白米，它是在加工过程中经过精磨、去掉大米外层部分得到的产品。大米虽然洁白细腻，但你也许不知道，经过精加工的大米，在碾制过程中胚芽以及谷子釉质部分和谷糠一起被磨掉了，糙米保留的营养更加全面，维生素保留较多。
两种煲汤料教你好“养阴”
1玉竹
起居养生：秋季应做到早睡早起，注意添加衣物，防止因受凉而伤及肺部，莲子莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能，这时，我们可以通过饮食调养的方式，来抵御秋燥，步骤！：浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么，推荐十二道秋季养生食谱秋季是一个从炎夏向寒冬过渡的季节，是人们抵抗力相对较弱的时候，因此，在秋季应该多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品；同时秋天气候又比较干燥，人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位干燥感，故应吃些生，这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好，秋季最好用食疗，以下是一些养生食谱：秋季适宜银耳：又称白木耳，是一种有补益作用的名贵补品。
玉竹为百合科多年生草本植物，玉竹的根茎含有铃兰甙、铃兰苦甙、糖类、黏液质、维生素A类物质，能改善心肌缺血的异常心电图，可使心搏加强。中医认为玉竹性平、味甘，功能养阴润肺、益胃生津，适用于肺阴不足，燥热咳嗽，干咳少痰;胃阴不足，舌干口渴;亦用于糖尿病的消谷善饥，冠心病心悸胸闷等。
2山萸肉
山萸肉为山茱萸科植物，山茱萸的果实含有维生素A、山茱萸甙、皂甙、鞣质等，有利尿和降压作用，对化疗引起的细胞数目降低，有提高作用，若与枸杞子、熟地等滋补肾阴药物一起同食物相配，可做成滋补肾阳的药膳，对治疗高血压、神经衰弱、性功能减退都有较好的疗效。中医主为，其性平、味甘、酸，功能养肝肾，敛阴止汗救脱，为滋补肾阴的重要，主要用于肝肾阴虚征，适用于肝肾两虚所致的腰膝酸软、眩晕耳鸣、阳痿、遗精，小便频数，虚汗不止等症。
秋季美食趣谈
1银耳玉竹羹
此羹可以帮助身体在秋季获得更好的补阴效果，味道也不错，和普通的甜品有些类似，吃起来简单方便，制作起来也很容易。原料有玉竹3根、银耳2个、白果7颗、黑枣8颗、冰糖适量。秋季用一只大碗将以上的原料依次码入碗中，注意白果的芯应该拿掉，因为白果的果芯有小毒，之后上锅一起蒸制，大火开锅后，转小火大约蒸50分钟。蒸好的银耳玉竹羹，先喝汤，喝汤之后再加一些水，浸泡原料，晚上汤汁同原料一起吃。
2“咬秋”吃瓜桃
旧时北方京津等地于秋季日有食瓜的习俗，称为"咬秋"。瓜最好是西瓜，也可以是木瓜或者冬瓜，吃瓜的好处在哪里，吃瓜可以防止秋痢。也就是说人们认为秋季吃瓜可免除秋、冬和来春的腹泻。清张焘《津门杂记?岁时风俗》中就有这样的记载：“秋季之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”瓜类大多具有清热消暑、利湿的功效，食用一些丝瓜、黄瓜、冬瓜或苦瓜等，可以消除夏季体内暑湿之气。中医认为，腹泻大多与湿有关，湿去自然可以预防腹泻。而在浙杭一带流行吃秋桃。人孩子都要吃，这样可以补养夏季消耗的阴液，桃子生津还可以预防秋季的干燥。老百姓常说“桃养人”，中医认为，桃性温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫的功效。秋季食桃体现了既补虚又防燥的食疗理念。
3菊花酒
菊花在我国的传统医学中有非常重要的地位，它不但可吃可饮，还可嗅可闻，均能帮助人体获得去火解毒的作用。到了秋季，炎热的夏季余毒还没有过去，人体在伏天会遗留下许多的“暑热”，造成人体的肝火增加。秋季可以准备一壶绍兴黄酒，温热后放上几朵黄菊、几朵白菊，菊花是解毒的“圣物”，黄酒则有活血化瘀的效果，两个食材加在一起则能帮助身体解毒活血，饮一小杯则能解夏季的暑热。
秋天是适宜进补的季节，本期的大话保健将带您了解秋季饮食养生的宜忌，不过在众多应季食物当中，我们应该如何知道哪些秋季食物是营养最全面，最适合秋天吃的呢?第一粥：百合粥上榜理由：秋季由于气候干燥，空气中缺乏水分的滋润，人们常会口鼻，其含有多种氨基酸、维生素，具有补胃、润肺生津、提神、养胃、益气、健脑等功效，常用来治疗虚劳咳嗽、痰中带血、妇女白带过多、老人身体虚弱，红豆红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾，因为人们经过炎热的夏天，身体耗损大，而进食较少，当天气转凉，调补一下身体颇有必要，精神养生：保持内心宁静，情绪乐观，舒畅胸怀，抛开一切烦恼，避免悲伤情绪，是秋季养肺的一个好方法，多食用平肝润肺的食物，如百合、藕、土豆、萝卜、木耳、山药、扁豆、枸杞、银耳、猪肉、鸭、鸡肉、兔肉、花生、黄鳝、鲫鱼、黄鱼、柚子、梨、苹果等，最好能告诉我饮食方面的知识，感激不尽。
