一年一度的端午节，各地的人挂艾草、赛龙舟、戴香包，各种节日习俗丰富多彩。在这些丰富多彩的传统民俗中，吃粽子无疑是最受欢迎的，所以现在传统节日让我们介绍一下端午节做粽子的步骤。让我们一起学习。
蛋黄肉粽
原料：圆糯米、熟咸鸭蛋、绿豆、猪肉、酱油、黑胡椒、盐、油、若叶、棉绳
做法：
1.糯米提前一夜浸泡；将猪肉切成小块，加入黑胡椒、酱油、盐、糖，加入少许油，腌制一夜；绿豆提前一夜浸泡；清洗新鲜的若叶。
2.将浸泡过的米饭与绿豆混合，剥去蛋黄，将蛋黄作为馅料，将剩余的小蛋清与大米混合。
三、取两片叶子交错重叠，卷起，放米，放肉，放蛋黄，放肉，盖米，包粽子。
4.锅里烧足够的水，开水后下粽子，大火半小时，转中火至少1.5小时，关火后继续炖1-2小时。
红豆蜜枣粽
原料:糯米、红豆、蜜枣
做法：
红豆泡12小时以上；糯米泡5小时以上。
2.糯米和浸泡过的红豆混合。
将糯米红豆和蜜枣放入粽子叶中，包成粽子，煮熟即可。
豆沙粽
原料：糯米1000克，豆沙400克
做法：
1.粽叶提前浸泡；糯米浸泡2小时。
2.粽叶卷成圆柱形，放一点糯米，放一点豆沙压实，表面放一些糯米压实，粽子包裹紧密。
3.开锅烧开水，下锅煮2小时。
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