时间过得可真快，马上就要过端午节了，端午节是我们中国的传统节日，端午节吃粽子包粽子也已经成为了自己种习俗。以前，在家里的时候，每年都是妈妈和奶奶包粽子吃，自己在旁边看着，学习怎样包粽子。而现在，每到端午节，我都会买一些材料回来自己新手包粽子吃。个人不太喜欢吃外面买回来的粽子，外面买回来的粽子特别的油腻，吃着还没一点节气感，自己包粽子虽然要浪费点时间和精力，但是吃着味道好，闻着又香，这才有过节的气氛！下面让我们一起来学习怎么包粽子吧。
把粽叶放入水中浸泡，清洗，然后把洗干净的粽叶放入锅中，加水盖过粽叶，把水烧开，捞出粽叶，再次用清水洗净，浸泡
2.把糯米提前浸泡8个小时，红豆也浸泡12小时（我喜欢放红豆，但可以放其他的配料），浸泡后用清水冲洗一下，然后，把糯米和红豆放一起，加点适量的碱粉，搅拌均匀即可。
3.取出两片粽叶，用手给它往里折一折子，折成漏斗形，加入一勺泡好的米，用筷子在米里面压一下，然后继续装满，再用两个手指按压一下，这样的粽子会比较结实，然后把粽叶压下去，捆上绳子，捆好后，把多余的叶子剪掉，一个粽子就包好了。
4.把包好的粽子放进高压锅里，放水盖过粽子，煮一个小时，时间到了即可出锅
出锅后就可以直接吃啦，喜欢吃甜的话还可以撒点白糖上去哦，怎么样学会了吗？
