正月初一也是我国农历春节,俗称过年,各地在节日到来之际都有丰富多彩的年俗活动,表达人们祈求新年平安吉祥的美好愿望。那就让我们老黄历为你介绍,浙江正月初一天台有哪些习俗?
开门炮
第一天早上,家家户户第一件事就是争先恐后地打开开门炮,象征着送旧迎新和接福,俗称接年。爆竹声过后,满地都是,被称为满堂红。人们认为开门炮越早越好,象征着新年万事如意,五谷丰收。
也有打开开门炮的惯例。一般先放一串小鞭炮,叫百子炮;然后放双声大爆竹,大爆竹只放三发,意思是可以缓解一年的流行病和灾难,说接新年。要求三发都响,声音洪亮清脆,最吉祥。
其实前天的30夜,吃完除夕晚餐(团圆饭),一家人聊天守年。到了迎新的钟声,他们不得不放关门炮。这个习俗说关门最晚,保持风水。
烧头香撞钟
除夕晚餐后,天台人在零点赶到寺庙烧香。国庆寺爆满,桐柏宫热闹。近年来,高明寺的撞钟也很有名。每个人都想在新年到来时为家人祈祷。在新的一年里,一切都很顺利,一切都很顺利。
五味粥
正月初一早餐,天台人家要吃五味粥。所谓五味粥,就是红枣、红豆、红薯、红薯、红薯、豆腐,加入米饭煮成粥,含有丰收谷物的象征意义,祈求五福(《尚书》记载的五福是:一日寿、二日富、三日康宁、四日友好德、五日终身考试。
五味粥也必须由男人煮,男人是阳,这意味着新年正在蓬勃发展,生活越来越幸福。一般用大锅煮,不仅第一个月的早餐足够吃,而且留下一部分,在第一天和第二天吃饺子桶。
饺饼筒
正月初一,天台人吃饺饼筒,晚餐吃扁食。
饺子筒是屋顶上独独特、最独特的食物。每年清明节、7月半、冬至和春节期间,每个家庭都包饺子筒作为祭品和节日食品。特别是在清明节、7月半、除夕夜,它是必不可少的。近年来,人们也在夏天的开始,中秋节吃饺子筒,招待亲饺子筒的习惯。
饺子筒吃起来又香又脆,既充饥又好吃,既可以当零食,也可以当晚餐的主食。其中最讲究的叫五虎擒羊,堪称宴会上品。
饺子皮一般由麦粉制成。将肉片、猪肝、蛋皮、金针菇、粉丝、竹笋、芹菜等配料放在皮上,包裹成条状,然后用油烤至两面黄色。
游城和走八寺
正月初一早餐后,天台人一般在家接待可能来访的客人,而女人则带孩子去游城和走八寺。
天台古城很特别,有八扇门。妇女们一年四季都忙于繁重的家务。这一天,他们可以自由地登上城市,边走边看城市内外的风景。这就是游览城市,也是古代天台尊重妇女的优良传统。现在这种古老的风格还没有消失。初中第一天,家家户户都带着孩子去国庆寺、赤城山、济公故居等地。
走八寺的来源有些讲究。过去,每年正月初八、十八、二十八,天台人都有走遍天台八寺的习俗,历经岁月流传至今。