自制大果粒酸奶

材料

牛奶250mL 2包，酸奶发酵粉 一小包，蜂蜜适量，火龙果适量

做法

1、酸奶机内胆清洗干净，用热水消毒。倒入牛奶和酸奶发酵粉，搅拌均匀。盖上酸奶机盖子，通电保温即可。

2、大约发酵8-12小时，至奶结成果冻状，尝一下微酸即可。取出放冰箱冷藏食用。

小诀窍

1、酸奶机内胆要热水消毒，杜绝有有害细菌残留，引起酸奶变质。

2、发酵时间太长也会引起酸奶口味不正，要控制好发酵时间。

3、酸奶加点蜂蜜比较好吃。