蔬菜起司蛋饼

菜谱简介

原味蛋饼好像有点吃不饱,也没什么纤维质~~加上爽脆的高丽菜和高钙的起司,变身成好吃又营养的早餐!切开后,起司爆浆的样子真是令人愉悦阿:))

材料

蛋饼皮 1张,蛋 1个,油 1小匙,低脂起司片 1片,高丽菜丝 适量,胡椒盐 适量

做法

1、把蛋打匀后加入高丽菜丝拌匀。

2、起油锅,倒入步骤1.的蛋液,盖上蛋饼皮压一下使其平整。

3、待熟后翻面,放上起司片,等饼皮煎到上色后,就可以卷起来,切成五等份,就完成了!!

4、依个人口味可沾酱油膏或是洒点胡椒盐享用。