材料
莲藕1节,尖椒2根,胡萝卜1/2根,小红辣椒2个,醋1大勺,盐少许
做法
1.莲藕去皮,切丁,放入加少许白醋的清水中浸泡5分钟,捞出沥干待用
2.尖椒洗净、切丝,胡萝卜洗净、去皮、切丁,小红辣椒切小段
3.锅烧热,放少许油
4.油烧热,放入藕丁
5.翻炒几下后,放入胡萝卜丁
6.翻炒2分钟后,放入尖椒和小红辣椒,继续翻炒1分钟
7.倒入少许醋,迅速翻炒均匀
8.关火起锅,撒少许盐调味
时间:2024-04-05 06:34:52
莲藕1节,尖椒2根,胡萝卜1/2根,小红辣椒2个,醋1大勺,盐少许
1.莲藕去皮,切丁,放入加少许白醋的清水中浸泡5分钟,捞出沥干待用
2.尖椒洗净、切丝,胡萝卜洗净、去皮、切丁,小红辣椒切小段
3.锅烧热,放少许油
4.油烧热,放入藕丁
5.翻炒几下后,放入胡萝卜丁
6.翻炒2分钟后,放入尖椒和小红辣椒,继续翻炒1分钟
7.倒入少许醋,迅速翻炒均匀
8.关火起锅,撒少许盐调味